長崎 / 森酒造場
4.24
レビュー数: 969
甘いけど生酛造りの複雑な味わい
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2026年1月31日
飛鸞 神楽 今回に関しては神楽の圧勝!
2026年1月30日
飛鸞 にこまる無濾過生 アルコール14度のシュワシュワ飛鸞にしてはアルコール感というか重さがありました。
にこまるが一番バランス良い
2026年1月29日
Hiran にこまる 酸が好きなやつ 諸星酒場
酒の種類 生もと
2026年1月26日
heaven
酒の種類 無濾過生原酒 生もと
2026年1月25日
HIRAN 輪廻転生 今年は丙午 炎強強力強く甘旨です
2026年1月24日
ひらん 緑 あっさり 苦くて酸味あり もっと甘味強い方が好き🇮🇹
飛鸞 にこまる 純米 生酛造り(山田錦80%にこまる20%) 1925円 濃い酸エグ、甘さ控えめ、マスカットのような芳醇な爽やかさ。後味はちょい青リンゴ感もあり、旨味たっぷり。うんま! 前から気にはなってたけど、思った以上に当たりでした。 ちなみに点字っぽいのは、hiran nikomaruって書いてあるっぽい!と嫁探偵が解き明かしてくれました笑
特定名称 純米
原料米 山田錦&にこまる
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2026年1月17日
#208 飛鸞 にこまる 2026年1月開栓 若い力により見事復活を遂げた平戸島の老舗蔵。掛米は長崎県産「にこまる」。複雑かつ上品な甘味が鮮やかに切れていきます。
原料米 にこまる
酒の種類 原酒 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2