飛鸞 （ひらん）

アダムス。アダムスといえばブライアンアダムス世代ですが、いい感じですね。開栓注意ほどではないでしたが、美味しいです。

飛鸞Classic

長崎県内限定流通酒らしく、佐世保に行った際に購入。
噂の飛鸞をようやく購入できました。
噂通りの美味しさ。初感はヨーグルト風。
再購入したいです。

池野酒店さんで購入

ひらん　はてな？
まったりさっぱりって感じ
バランスだな

飛鸞 にこまる

飛鸞の、にこまる。
九州出張にて、こだわりのある素晴らしい酒屋さんの店主に勧められて購入。
華やかさと上品さ。甘さと酸味。香りと味わい。すべてにおいてバランスの良い「作品」を楽しませていただきました。

柔らかな口当たりから旨みを深く感じ、その後に酸味がしっかりとのってきます。
その後は色々な味わいが複雑に混ざり合い最後にスッとまとまる。何が飛び抜けているわけではないので、飲み飽きないです。

貴醸酒です
酒米はにこまる　アルコールは14％です
香りは爽やかなセメダイン　トロピカルフルーツです
味わいはジュースの様な甘味とジューシーな酸味で
ブドウの巨峰みたいです
口に含んでいると雑味のある渋味がアクセントに
なっています

はてな

飛鸞 Reborn

上立ち香はモモを思わせるような甘やかなもの。
口に含むとほのかにガス感。
ギュッと濃縮された甘味に程よい酸味が広がり、全体的に生酛らしい重層的な味わいも加わって一口の満足感は非常に高い。
確かに蜜のような甘さはあるが酸味で少し引き締まり、飲みやすさも感じられる味わいである。
飛鸞には自分が好みの生酛かつしっかりうまいイメージがあるので心配はなかったが、やはり裏切らない大変おいしいお酒である。

飛鸞　彩道

酸味寄りな味わい。嫌いじゃないけど、他の飛鸞のほうが好みです。