飛鸞 （ひらん）

飛鸞　INFINITY　β

飛鸞のチャレンジシリーズ、ベータはおりがらみです。
これもめっちゃうまい！飲むときの気分とか、合わせる食事によっては★5もあり得る、素晴らしいクオリティのお酒です。

飛鸞 にこまる 火入れ　　　
火入れですが、軽いシュワ感があります。いい甘酸っぱ。フレッシュジューシー。

HIRAN W.Adams 無濾過生原酒
開封注意ということで
ビビりながら開封しましたが
おとなしかったです
優しい口当たりで
心地の良い甘みが
口の中に拡がって
余韻も甘みが残り
美味しいですね〜

飛鸞 インフィニティ type γ

チャレンジングな醸造シリーズ、このγは「雄町×にこまる×白麹×12号酵母」の組合せらしいです。
めちゃ飲みやすいんですが、ちゃんと味も個性もあります。日曜夜なのに、危うく４合飲み切るところでした。相当うまい！

『FIRANDO 夢名酒』

日本酒にハマるきっかけになった飛鸞。
「日本酒にがて〜」と言ってる方々に、
何本もプレゼントしてきたお酒がこれ！
９割は好評な反応！
瓶がかわいいし、ラベルがおしゃれだし。

で、この“青くて細い瓶“がなくなると聞いて、
３本購入してとっておいたうちの一本。
本日開栓しました。
飲むのは1年ぶりくらいだと思います。

相変わらずの美味しさ。
微妙にピリリとくるところ。
甘いんだけど、甘ったるくない上品さ。
他にも美味しいお酒とたくさん出会ってきたけど、
人にプレゼントするならば、
やっぱりこれは外せません。
お値段手頃だし、量も控えめだし。

そんなことはさておき、後ろのYouTube動画！
ボディビルダーの“バズーカ岡田さん“のチャンネル。
実は昨日、同じくYouTuberのぐんぴぃさんの
「筋トレは褒められすぎ」という投稿に対する、
謝罪＆いじり動画が先ほどアップされて。
どちらも好きな方なのですが、
すっごい面白い。
岡田さんからぐんぴぃさんへの敬意もあふれています。
これをきっかけに、ぜひコラボしてほしいです。

ジューシーマスカットを感じ酸味が効いてスッキリですね。
リピート必須

【飛鸞 青天（長崎・平戸） 】
香り — ラムネ様の爽やかな香り。
発泡感 — 微発泡の刺激があり、
後味はとてもクリア。夏酒って感じで旨い

長崎の飛鸞 BLACK JACK 極辛口を堪能。
甘うまフルーティで有名になってきている同銘柄において、珍しい極辛口タイプの酒。
と言っても、入り口は甘めで入りつつ、キリッと綺麗に抜けていくという辛口。
なのでとっても飲みやすく上品な飲み口。

3月に酒蔵に行って手に入れた来た最後の一本。あれからもう4ヶ月経った。もう今日から8月、早いなァ、、。そして明日からまたインドか。お陰で今夜は深酒もできん笑。頑張って、帰ってまたお酒飲めるよう頑張ろう。

『飛鸞　Reborn cloudy』

飛鸞の貴醸酒が、
甘シュワになったこの初夏。
事前にお店の方に
「ゆっくり開けないと吹きこぼれるよー」
と、脅されていました。
過去にも吹きこぼれるお酒は何種類も飲んだので、
余裕をかまして栓の周りに巻いてある、
あの黒いやつをプチプチぐるんと外し…
た瞬間「ポンッ！！！」って、
栓が吹っ飛んでいきました！！
幸い吹きこぼれはしませんでしたが、
初めての体験にびっくりしました。

そんな『飛鸞Reborn』
以前のRebornは甘トロな濃厚さがあり、
食前酒、デザート酒の印象が強かったのですが、
今回は乾杯酒一択だなーという味。
シュワ感と酸味と甘み。
見た目の白濁さ。
今宵は糖質のことは気にせず、
この甘さに浸らせていただきました。

つまみ！
海老が半額で約30尾で220円！！
小さめのブリカマが二つで290円！！
漁港が６つくらいある私の住む糸島市。
海の幸は上質で安いものが豊富にあります。
家にあるものでテキトーにアレンジしたエビチリと、
地元またいちの塩を振っただけのカマの塩焼き。

あと最後の写真は、
今日久々に食べたレトルトカレー。