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  4. 飛露喜 (ひろき)

飛露喜 (ひろき)

福島 / 廣木酒造本店

4.28

レビュー数: 1897

福島県会津坂下町、越後街道沿いで江戸後期、文化文政年間(1804~1830)に創業。古くから「泉川」の銘柄で親しまれたが、9代目廣木健司氏が1999年、32歳の時に発表した新ブランド「飛露喜」は、“喜びの露が飛び散る”の酒銘にふさわしく、当時は市場に出ることがほとんどなかった「無濾過生原酒」仕様で、このカテゴリーのブームを引き起こすパイオニア的な存在となった。 健司氏が家業に入って2年後に杜氏が引退し、翌年父親も急逝。廃業を覚悟して酒蔵の伝統を映像に残そうとテレビ取材を受けたところ、東京の地酒専門店の目に留まったのが再起のきっかけだったという。 その後、出荷時期が限定される生原酒のみならず、定番となる火入れ酒の品質向上をめざして原料処理の設備刷新をはかり、甘み、旨み、香りが三位一体となったオールマイティな酒を実現。どんな食事とも相性がよく、飲み飽きしない王道の酒質を追求し続ける。(松崎晴雄)

飛露喜のクチコミ・評価

  • mshogo
    recommend ピックアップレビュー

    mshogo

    4.5

    神戸へ出張の際、安くメニュー化されており思わず注文です。
    バランスの良い上品な味わいであいかわらず美味いです。灘の酒が強いからなのか兵庫では意外にリーズナブルに飲めるのかと、妙に感心しました。つまみのひねポンが美味かったです。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2023年8月10日

  • ピノ
    recommend ピックアップレビュー

    ピノ

    5.0

    飛露喜純米大吟醸
    お盆なので飛露喜の最高峰を。
    マスカットやライチの様な香り。
    口に含むとマスカットを思わせる爽やかでジューシーな果実味、ほのかな甘味、しっかりとした米の旨味が広がります。
    そこから、山田錦ならではの上品な苦味、キリッとした辛味が後味をキレ良くまとめてくれます。
    流石、飛露喜。主張しすぎずバランス良くまとまる五味。そして、ついつい杯が進むキレの良さと程よい後味。美味すぎです。

    2023年8月12日

  • 不沈艦
    recommend ピックアップレビュー

    不沈艦

    4.5

    飛露喜 純米吟醸 黒ラベル
     メロン系の香り。しっかりアル感を感じる当たりの強い口当たり。透明感のある酒質に仄かな甘味と米の旨味、僅かに感じる酸味がバランス良く溶け込んでいます。キリッとした辛味できれる後味。流行りの酒とは一線を画す「日本酒らしい美味しい酒」のお手本のような味わいだと思いました。
     

    2023年9月6日

  • まつもと

    まつもと

    4.4

    米味がありうまい

    2026年9月11日

  • ほいりげ

    ほいりげ

    飛露喜 純米吟醸
    精米歩合:50%
    アルコール分:16度

    今年に入っていただいたお酒で、印象に残ったものは写真に収めていたのでまとめて投稿しています🙇‍♀️
    記憶が曖昧なため寸評省略💦無評価ですが、概ね⭐︎4以上☺️美味しくいただいたものばかり🍶

    近所の地酒を多数取扱う酒屋さんで調達、自宅飲み
    圧倒的にまろやか🎯

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2026年9月9日

  • くにひろ

    くにひろ

    4.0

    久しぶりだから?それとも未開栓だったから?
    美味しかったです!
    【音波 千葉富士見店】

    2026年9月6日

  • 文才のない国語教師

    文才のない国語教師

    4.5

    飛露喜 大吟醸
    ※この投稿には劇場版『名探偵コナン ベイカー街の亡霊』のネタバレが含まれます。今後新たに視聴を検討している方はご容赦ください。

    福島県のプレミア銘酒、たまたま酒屋で見かけた1本。果実感ある華やかな香りに、旨み抜群かと思いきや飲み口スッキリ…さすがネームバリューを裏切らない!大変おいしい美酒でした。

    ところで、「名探偵コナン」という少年漫画をご存知でしょうか。とある事件をきっかけに薬で幼児化してしまった高校生が、自分を幼児化させた「黒ずくめの組織」を追うというストーリー。「黒ずくめの組織」のメンバーはコードネームで呼ばれ、その多くは酒に由来する名前。そして実は、劇場版『名探偵コナン ベイカー街の亡霊』に登場する、自死した天才少年・ヒロキ君と同じ名前。もしも「ひろき」という名前が、30年越しに何かの伏線だったとしたら…?これからの名探偵コナンの展開から、ますます目が離せません。青山先生、いかがでしょうか。

    福島の
    華やぐ美酒を
    嗜みて
    「ひろき」の伏線
    真実はいつも一つ

    2026年9月3日

  • そうじろう

    そうじろう

    4.0

    飛露喜 [純米吟醸酒]

    大好きな福島のお酒
    フルーティーで呑みやすい
    定期的に呑みたい

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2026年9月2日

  • 日本酒を嗜むお嬢様bot

    日本酒を嗜むお嬢様bot

    4.2

    飛露喜 純米吟醸
    26/8/7購入→8/27開封→8/31完飲

    なななんと近所の酒屋様に四合瓶で普通に売られておりましたわ……飲むのは初めてかしら?🤭

    🍌🍈様の吟醸香をはっきり感じますわ。透明、ガスはなく、軽いタッチからするりと流れ込んできて、旨みはしっかり広がりますわ。

    後口は酸、キレ、苦味全てが感じられ、どちらかというとドライ、シャープな印象を抱きますわ。

    火入れらしさを感じないフレッシュ感、会津の酒にしては膨らみを抑えてスマートな感じで、評価される所以もわかりますわね〜

    初手が焼き鳥でしたけど、タイプは🐟寄りかと思いますわ!翌日お刺身と飲むとやはりマッチ。非常に優秀な食中酒でしたわね!

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2026年9月1日

  • 近江牛と神戸牛

    近江牛と神戸牛

    3.9

    日本酒らしい日本酒🍶
    地元の酒屋で買えるチャンスがあったので買って飲んだら美味しすぎて2日で瓶を違う日本酒と合わせて2本開けてしまいました💦
    純米大吟醸だけあって美味しかったです。

    2026年8月28日

飛露喜が購入できる通販

全て720ml1800ml
全て山田錦五百万石愛山
全てYAHOO
(クール便発送)飛露喜 純米吟醸 黒ラベル 720ml 日本酒(2026年1月)

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720ml 純米
¥ 5,500
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日本酒 飛露喜 純米吟醸 黒ラベル 720ml 2026年6月製造以降 廣木酒造 箱なし ひろき 大阪府内限定発送 敬老の日 ギフト お酒

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日本酒 飛露喜 純米吟醸 黒ラベル 720ml 2026年7月製造以降 廣木酒造 箱なし ひろき 東京都内発送限定 敬老の日 ギフトラッピング可能 クール便発送

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720ml 純米
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飛露喜 純米吟醸 黒ラベル 720ml

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720ml 純米
¥ 5,700
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廣木酒造本店 飛露喜 純米吟醸 黒ラベル 26年3月製造 720ml ■要冷蔵

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720ml 純米
¥ 5,980
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【2026年6月】飛露喜 純米大吟醸 山田錦 720ml

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720ml 山田錦 純米
¥ 6,800
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(クール便発送)飛露喜 純米大吟醸 720ml 日本酒(箱入)(2025年9月)

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720ml 純米
¥ 7,300
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日本酒 飛露喜 純米大吟醸 生詰 720ml 2026年7月製造 廣木酒造 箱付き ひろき 東京都内発送限定 敬老の日 ギフトラッピング可能 クール便発送

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日本酒 飛露喜 特別純米 1800ml 2026年7月製造 廣木酒造 箱なし ひろき アウトレット 大阪府内限定発送 敬老の日 ギフト お酒

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1800ml 純米
¥ 7,870
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【おひとり様1本限り】クール代込 飛露喜 ひろき 純米吟醸 黒ラベル 720ml 廣木酒造 福島 日本酒 要冷蔵 ギフト プレゼント

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720ml 純米
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飛露喜 純米吟醸 黒ラベル 720ml  桐箱入り

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720ml 純米
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(クール便発送)飛露喜 特別純米 1800ml 日本酒(2025年11月)

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1800ml 純米
¥ 8,800
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廣木酒造本店 飛露喜 純米大吟醸 箱付き 26年3月製造 720ml ■要冷蔵

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720ml 純米
¥ 8,800
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日本酒 飛露喜 特別純米 1800ml 2026年7-9月製造 廣木酒造 箱なし ひろき 大阪府内限定発送 敬老の日 ギフト お酒

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1800ml 純米
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【おひとり様1本限り】飛露喜 純米大吟醸 720ml 要冷蔵 クール代込 廣木酒造本店 福島 日本酒 ギフト プレゼント(4990395007035)

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720ml 純米
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名入れ 飛露喜 純米吟醸 黒ラベル 日本酒 720ml  彫刻 酒  お酒 名前入り ギフト 誕生祝い 結婚祝い 還暦祝い

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720ml 純米
¥ 9,800
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日本酒 飛露喜 特別純米 2026年4月製造以降 1800ml 箱なし 廣木酒造 東京都内発送限定 敬老の日 ギフトラッピング可能 クール便発送

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1800ml 純米
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飛露喜 純米大吟醸 720ml 桐箱入り…

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720ml 純米
¥ 10,000
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全国配送可能 廣木酒造本店 飛露喜 特別純米 清酒 日本酒 16% 1800ml 箱無し(2026年7月製造)

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1800ml 純米
¥ 10,200
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『日本酒 ギフト ラッピング』飛露喜 特別純米 1800ml ギフト箱入 お中元/プレゼントに

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1800ml 純米
¥ 11,000
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飛露喜 純米大吟醸 720ml

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720ml 純米
¥ 12,800
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【チルド便代込】飛露喜 特別純米 1800mL(箱なし) ひろき 一升瓶 日本酒 酒 地酒 山田錦 五百万石 送料無料 廣木酒造 福島県 のし 熨斗 ギフト 包装

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1800ml 山田錦 五百万石 純米
¥ 12,900
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(クール便発送)飛露喜 大吟醸 1800ml日本酒(箱入)(2025年12月)

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1800ml
¥ 13,800
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飛露喜 特別純米 1800ml

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1800ml 純米
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(クール便発送)飛露喜 純米吟醸 山田穂 1800ml 日本酒(2026年7月)

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1800ml 純米
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(クール便発送)飛露喜 純米吟醸(黒ラベル)1800ml 日本酒(2025年6月)

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1800ml 純米
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飛露喜 純米吟醸 黒ラベル 1800ml 桐箱入り

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【チルド便代込】飛露喜 純米吟醸 黒ラベル 1800mL(箱なし)ひろき 一升瓶 日本酒 酒 地酒 山田錦 五百万石 送料無料 廣木酒造 福島 のし 熨斗 ギフト

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1800ml 山田錦 五百万石 純米
¥ 14,200
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飛露喜 純米吟醸 黒ラベル 1800ml

飛露喜 純米吟醸 黒ラベル 1800ml

1800ml 純米
¥ 15,000
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全国配送可能 廣木酒造本店 飛露喜 愛山 生酒 純米吟醸 清酒 日本酒 16% 1800ml 箱無し(2026年3月製造)

全国配送可能 廣木酒造本店 飛露喜 愛山 生酒 純米吟醸 清酒 日本酒 16% 1800ml 箱無し(2026年3月製造)

1800ml 愛山 純米
¥ 16,500
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飛露喜の銘柄一覧

銘柄
純米吟醸 黒ラベル

純米吟醸 黒ラベル

原料米:山田錦、精米歩合:50%、日本酒度:2、酸度:1.7、アルコール度:17%

価格帯:¥5,480 ~ ¥19,250
純米吟醸 愛山

純米吟醸 愛山

原料米:愛山、精米歩合:50%、日本酒度:3、酸度:1.8、アルコール度:16.2%

価格帯:¥16,500 ~ ¥25,000
純米大吟醸 山田錦

純米大吟醸 山田錦

原料米:山田錦、精米歩合:40%、日本酒度:3.5、酸度:1.4、アルコール度:16.1%

価格帯:¥5,500 ~ ¥10,000
吟醸 生詰

吟醸 生詰

原料米:山田錦、精米歩合:50%、日本酒度:4、酸度:1.6、アルコール度:16.3%

価格帯:¥14,190
特別純米

特別純米

原料米:山田錦、精米歩合:55%、日本酒度:3、酸度:1.5、アルコール度:16.8%

価格帯:¥3,300 ~ ¥19,800
特別純米 かすみざけ

特別純米 かすみざけ

原料米:五百万石、精米歩合:55%、日本酒度:2、酸度:1.4、アルコール度:16.9%

価格帯:¥13,800 ~ ¥16,500
特別純米 無ろ過生原酒

特別純米 無ろ過生原酒

原料米:山田錦、精米歩合:50%、日本酒度:1、酸度:1.6、アルコール度:17%

価格帯:¥8,980

飛露喜の酒蔵情報

名称 廣木酒造本店
特徴 1990年代末NHKのドキュメンタリー番組で、酒蔵を続けていくことに悩む廣木酒造の姿が放映された。これをきっかけに、専門小売店との取引が始まり蔵元の苗字「廣木」をあてた新銘柄「飛露喜」が誕生。無濾過生原酒のブームにも支えられ、2000年代初頭には入手困難な銘柄として一気にスターダムに登りつめた。  その頃はまだ粗削りなところもあり、無濾過特有の旨味が凝縮されたような濃厚で太いイメージの酒質だったが、次第に洗練味を増し香味のバランスに優れた、やわらかな飲み口の旨口タイプとして高い人気を維持している。当初の会津、福島の新星から、今では名酒シーンを代表するブランドとして、評価が定まったといえるだろう。また技術力や安定感の高さは、県内だけでなく東北各県の若手蔵元が目標とする存在になっている。  元来の銘柄は「泉川」で「飛露喜」デビュー後も地元向けの製品を造っていたが、近年は特定名称のもう一つのラインアップとして、この銘柄での出荷も行なっている。(松崎晴雄)
酒蔵
イラスト
飛露喜の酒蔵である廣木酒造本店(福島)

(加藤忠一氏描画)

銘柄 泉川 飛露喜
HP
所在地 福島県河沼郡会津坂下町字市中二番甲3574
地図