飛露喜 （ひろき）

神戸へ出張の際、安くメニュー化されており思わず注文です。
バランスの良い上品な味わいであいかわらず美味いです。灘の酒が強いからなのか兵庫では意外にリーズナブルに飲めるのかと、妙に感心しました。つまみのひねポンが美味かったです。

飛露喜純米大吟醸
お盆なので飛露喜の最高峰を。
マスカットやライチの様な香り。
口に含むとマスカットを思わせる爽やかでジューシーな果実味、ほのかな甘味、しっかりとした米の旨味が広がります。
そこから、山田錦ならではの上品な苦味、キリッとした辛味が後味をキレ良くまとめてくれます。
流石、飛露喜。主張しすぎずバランス良くまとまる五味。そして、ついつい杯が進むキレの良さと程よい後味。美味すぎです。

飛露喜　純米吟醸　黒ラベル
　メロン系の香り。しっかりアル感を感じる当たりの強い口当たり。透明感のある酒質に仄かな甘味と米の旨味、僅かに感じる酸味がバランス良く溶け込んでいます。キリッとした辛味できれる後味。流行りの酒とは一線を画す「日本酒らしい美味しい酒」のお手本のような味わいだと思いました。
　

飛露喜　純米吟醸

コテージにお酒を持ち寄る会　2026秋 その2
今回も南信州まで足を伸ばしたのは、写真2枚目以降になります。
ゆるキャン原作18巻はリンちゃんと浜松に住む綾ちゃんがバイクで国道152号を諏訪湖に向かってキャンプツーリングをする話しをなぞって、浜松浜北IC〜浜松市天竜区〜愛知県東栄町〜豊根村〜長野県売木村〜阿南町と約400k(起点は浜松浜北IC)の旅となりました。
さてお酒の方ですが、福島の誇る廣露喜、美味いに決まってます。
淡麗ではあれど、ほのかな甘酸、苦味、最後のピリ感。
他に代わるものなし。

福島の酒にハズレなし。
※一部例外あり

飛露喜　純米大吟醸

飛露喜　純米吟醸

香りはとてもフルーティー。
味はキレイで程良い甘酸でキレも良く、単体でも美味しいですが、やはり食中の方が引き立つ感じですかね😀
ちょっと淡麗辛口寄りですが、クラシック過ぎない感じで、バランスも良いですね👍

初の飛露喜でしたが、噂通り美味しかったですね〜😊
会社の同僚が買ってきてくれました。
いつもホントに感謝です🙇

備忘錄

備忘錄

開栓！特別純米♬
香りバランス佇まいがいい♬

飛露喜純米吟醸
こちらは飛露喜のブラックラベルでアルコールを感じる吟醸香で控え目ながら含みはジューシーな酸を感じ葡萄のような芳醇さを感じます。味の膨らみも凄いです。余韻のキレも良く苦味を伴いキレていきます。正直こんなに美味しかった?って感じになりました。玄宰あたりより甘さ控えめで食中酒寄りながらこれは本気で美味しいです。飛露喜は特別純米や純米吟醸が割とモダンでここから上はクラシカルになるイメージですね