飛露喜 （ひろき）

手に入らない日本酒。会津まで買いに来ました。

念願のひろき！飲みやすいシンプル系の味。

いつも買っているお店では抽選なのだが、たまたま入荷が多かったようで抽選なし(他の日本酒3000円分買う必要あり)だったので衝動買いした。香りは控えめ。最初はスッと入ってくるが、中盤で甘みが広がり、最後はスッと抜ける。アルコール感はほぼなく完成度は高い。最近流行りのの日本酒ではない(発泡感が強かったり、派手に香りが強かったりするタイプではない)し、個性もないが、どこにでも、どのタイミングでも出せる日本酒だと思う。この価格帯の日本酒を普段飲まないのでコスパはわからない。美味しいことは確か。

なかなか手に入らない飛露喜
やっぱり美味しい
主張しすぎず優しく包みこむような味

飲むタイミング、日ごとに味が違う？？

飛露喜 純米吟醸 黒ラベル
福島県会津若松市盃爛処（2026.4）

飛露喜　大吟醸
濃厚アルテン、味しっかり。
辛口。広がる。
十四代愛山仕込みの秋鮭や炙り秋鮭に合った

飛露喜　純米吟醸　近所に普通に売ってくれる酒屋さんに感謝です。でもこれだけ買うのは倫理的に許せないので他の美味しいお酒も持って帰りました。味はいたってノーマルなんですがラベルはカッコいい

【飛露喜】
「純米吟醸　愛山　生酒」
精米歩合50％
アルコール分16度
1.8L5,280円

【味】
「飛露喜」らしい綺麗でスッキリした味わいに加え、本商品は生酒特有のフレッシュさと愛山の上品な甘みでややモダン系に寄った飲みやすい印象。
後味はやや渋みもありキレます。
個人的に1.8L5,280円は少し高いかなぁ・・・・と思いつつも「飛露喜」の生酒を飲んでみたくて購入しましたが、価格以上の満足感ちゃんとありました。
「飛露喜」のスッキリした綺麗な美味にファンが多いのも納得しました。

最高にバランス良くて美味しい。

甘酸っぱい→酸味→まろやかさ→キレ(ほのかな酸味)

人を選ばない最高のお酒。