⾶露喜* 純⽶⼤吟醸 ⽣詰 ⼭⽥錦50%
⼊⼿困難銘柄ながら⽐較的お⽬にかかるこの純⼤⽣詰四合瓶、やはり上品で旨いですねー
ほぼ感想同じくなので、前回の投稿⼀部をコピペ。
「奥ゆかしき上⽴⾹、透明感のある⽢⾟から⾟苦へ、キレも抜群。涼までのキレ⽅はアル添感さえあり、涼し綺麗さの全体感は⼀瞬勝駒⼤吟に似ているようにさえ感じるが、⼊りのコメ⽢感はこちらが勝る。温度が上がるにつれ、凝縮されたコメ旨が上⽴ちから出てくるが、キレ味は失せず⾒事なバランスを⾒せる」
特定名称
純米大吟醸
原料米
山田錦
酒の種類
一回火入れ
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通