飛露喜 （ひろき）

『飛露喜 特別純米 2025.4 b?』
なにやらアルファベットが違うぞ。

穏やかで爽やかな香り。
バナナ、炊いた米、メロン、餅米。

さっぱりとした飲み口。
みずみずしくフレッシュ。
その中にほんのり米の旨み。そしてフルーティな味わい。
滑らかな印象を受ける。
米の甘味もほのかに。
軽快ながら淡麗ではない甘口タイプ。

飲み込むと穀物っぽさとともに飛露喜らしい綺麗な余韻を残す。

飛露喜 吟醸 山田錦

口当たりはクリアな清涼感
含むとバナナ香と渋み
旨味がグッときたかと思えば苦酸
鼻に抜けるアル感でスパッとキレる

コチラも福島の頒布酒
クリアでキレッキレなお酒でたまらんです
大垣の水まんじゅうをツマミに頂きました

2025 0613
☆☆☆☆☆

飛露喜 （ひろき）

特別純米
無濾過生原酒
精米歩合 55%

廣木酒造本店
福島県 会津坂下町

飛露喜　純米吟醸　黒ラベル　　
フルーティーな甘旨酸渋。
６／１　氏ノ木２　②

飛露喜　純米吟醸　黒ラベル

飛露喜の定番の中でも人気がある1本。
温度帯で異なる味や香りを楽しめる。
冷やせば甘みが増しバランスの取れた味わいがよい。

ちゃんと酸味あって美味しい

スタンダードなテイスト。
スッキリ綺麗。

飛露喜　純米吟醸
2024.07製造

レマコムで氷温保管していたもの。
生詰なので劣化は全くなし。
少し甘めの吟醸香から、
後口に向けて少しづつ苦味で切れる。
食中酒でも食後酒でも、バランスが良く飲み疲れない。
お寿司のお供に最高でした！

飛露喜 特別純米
甘い果実のような香りとかなりすっきりした感じの旨みが特徴。

原材料 麹米：山田錦（-）50％
掛米：百五万石（-）55％
アルコール度数 16.8度
日本酒度 +3
酸度 1.5
使用酵母 -
仕込水 阿賀川水系伏流水（軟水）

昨今、旨み重視の日本酒が多いなか、飛露喜はザ日本酒という味わいを残しつつ、これこれ！これだよこれ！と言いたくなるような美味しいお酒です。流行りの味ではないかもしれませんが、米の深み、香り、後味は最高です。