天明(てんめい) - ページ31 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

天明のクチコミ・評価

KEN
4.0

天明槽しぼり
純米吟醸本生
使用米山田錦100%
精米歩合 55%
アルコール分 16度
製造者曙酒造株式会社
福島県河沼郡会津坂下町字戌亥乙２番地
製造年月 2023.01
3週間前に小山商店さんを訪問したとき購入
冷蔵庫の奥で待機してました。
口に含むとマスカットや梨の香り
ほんのりトロ味
裏ラベルどおり旨味.甘み.酸味バランスよく透明感溢れる酒質季節感を表現
他の米違いも呑んで見たくなりました～😀

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年2月4日
たぬきち
4.5

天明　大吟醸　一生青春　別撰　山田錦40％　27BY
2016.07@会

適度な甘味,コク,酸味。
美味しい！
好み。

原料米:麹:兵庫県産山田錦
精米歩合:40%
アルコール度数:16度
日本酒度:−2.0
酸度:1.35

※薫酒

特定名称大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過原酒

テイスト甘辛:辛い+1

2023年2月4日
たぬきち

天明　新米新酒　中取り参号
2016.04@会

原料米:秋田県大潟市産亀の尾
精米歩合:55%
アルコール度数:16度
日本酒度:＋3.0
酸度:2.0

※醇酒

原料米亀の尾

テイスト甘辛:辛い+1

2023年2月4日
ひで
4.5

焰

きもと純米大吟醸

素晴らしい❗

2023年1月29日
青柳
3.5

天明

2023年1月29日
たぬきち

天明　特別純米　亀の尾　火入れ
2016.01@会

マスカットのような爽やかな香り。

精米歩合:60%
アルコール度数:16度
日本酒度:＋3.0
酸度:1.9

※醇酒

特定名称特別純米

原料米亀の尾

酒の種類一回火入れ

テイスト甘辛:辛い+1

2023年1月28日
ドフラミンゴ
4.0

銀座君嶋屋🍶

2023年1月27日
週末呑み助
4.0

天明　純米生酒　中取り参号
あれ？天明ってこんなに美味かったっけ？
旨味から酸味と苦味を感じる。苦味が余韻であるけどライト。
好きな味。会津娘に似てるかな？

2023年1月21日
str
4.0

備忘録として

天明　中取り　零号　おりがらみ純米

今までに飲んだことないような味。煮詰めたリンゴジャムの様な香りと味わい。甘さもしっかりだけど、酸味もしっかり爽やかで、おりがらみだけど全然飲み疲れない。ドンピシャじゃないけど、味に変化を求めたい時には、また出会ったら買ってもいいかな！

特定名称純米

原料米瑞穂黄金

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年1月21日
たぬきち

天明　焔(HOMURA) 生酛　特別純米本生
2015.12@会

※薫酒

特定名称特別純米

酒の種類生酒生もと

テイスト甘辛:辛い+1

2023年1月20日