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浜千鳥 (はまちどり)

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岩手 / 浜千鳥

3.46

レビュー数: 99

1923年に設立された岩手県釜石市の浜千鳥酒造によって造られる「浜千鳥」(はまちどり)は、滑らかな口当たり、深い風味、そして素早く消える後味が特色の日本酒だ。陸中海岸で捕れた新鮮な海産物や、北上山地の山菜などと相性が良く、これらの食材を使った料理と共に飲むことで、その味わいが一層引き立つ。「浜千鳥」の吟醸酒は、フルーティな香りが特徴で、繊細さの中に深みを感じることができる。一方、純米酒は穏やかな味わいが特徴で、本醸造は冷やでも燗でも楽しむことができ、さらりとした飲みやすさがどんなお料理にも合う。これらの特徴により、「浜千鳥」は多様な食事シーンでの日本酒として重宝されている。

浜千鳥のクチコミ・評価

  • range
    recommend ピックアップレビュー

    range

    4.0

    浜千鳥 特別純米酒 無濾過生原酒
    スーパーの酒売り場に300ml瓶の生酒が並んでいたのでおっ!と思って手に取ってみました。
    ベースはほんの少し辛口っぽいですが無濾過生原酒らしく少し甘さを含んだ米の旨味が酸味とともにやって来て飲みやすいです。
    浜千鳥の生酒は種類によって色々な表情を見せるので面白いですね。

    特定名称 特別純米

    原料米 吟ぎんが

    酒の種類 無濾過生原酒

    2022年2月7日

  • たぬきち
    recommend ピックアップレビュー

    たぬきち

    3.5

    浜千鳥 碧の風 遥か
    Verda Vento 純米吟醸 生原酒
    2023.04@宅

    パステル調のポップでモダンなラベルですが、味わいはノスタルジック。アルコール16度とは思えない飲み口(低アルコールだと思った!) クセのない優しい甘味。
    酸味やコクやキレは全く感じられませんでしたが、好感の持てる優しい味。

    使用米: 大槌町産吟ぎんが
    精米歩合: 麹50%, 掛55%
    酵母: ゆうこの想い
    アルコール分: 16度
    日本酒度: +3
    酸度: 1.5

    特定名称 純米吟醸

    原料米 吟ぎんが

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト 甘辛:甘い+1

    2023年4月12日

  • 日本酒太郎右衛門景義
    recommend ピックアップレビュー

    日本酒太郎右衛門景義

    4.0

    浜千鳥 夏限定 純米うすにごり 生酒

    ストレートグラス
    熟しかけのバナナっぽい香り。
    口に含んだ際に円やかに甘味が広がりますが長く続かずベースの酸味が心地よく響き過ぎないのと、結構強い辛味がビリビリと舌を刺激してドライ感が伝わります。

    真ん中グラス
    更にバナナの香りがあります。
    甘味が強くなりましたね。辛味、酸味が穏やかになりましたが、余韻にカァっと熱さと長く響く苦味がありました。ファーストとフィニッシュでここまで印象変わるお酒も珍しい。

    口窄みグラス
    バナナではなく米の甘味の香りがあります。
    1番甘味が強く円やかさに拍車がかかります。ベースの酸味はなりをひそめました。辛味もかなり柔らかいので、ダレます。

    陶器
    香りは抑えられる
    うわぁー甘味だけだー。ダルいー。

    ロックもおすすめとの事でしたが、言ってる意味わかりました。ストレートか真ん中グラスが辛味酸味を存分に味わえておすすめです⭐️

    ただ、温度あがると、甘味が強くなりバランスが崩れますので、温度キープ必須です。

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年7月24日

  • akim

    akim

    3.9

    本醸造 浜千鳥
    ワンカップらしくない穏やかな甘旨。きれいで後味スッキリしてます。チーズ入りかまぼこには合いません。
    3/5 居酒屋はやぶさ①

    特定名称 本醸造

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年3月5日

  • 556

    556

    2.7

    三陸鉄道リアス線開通記念の三鉄ラベルカップ酒。持って帰って家で飲んじゃったけど、三鉄の車内で飲んだ方が旨かったかな~(笑)。お味はザ・日本酒...でした...。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年2月20日

  • ティーヌ

    ティーヌ

    5.0

    すっきり美味しいキレイめ

    2024年2月17日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.0

    おでん🍢&地酒フェス🍶 上野恩賜公園竹の台広場⛲️ 日本酒学園🏫!

    2024年1月19日

  • 仙臺四合

    仙臺四合

    encounter KGR

    2023年10月22日

  • 村上 真也

    村上 真也

    3.0

    吟ぎんが100%精米55%
    2023/1012 仙台 八矢さん紹介大ばんにて、店長よりサービス!

    2023年10月12日

  • career

    career

    4.0

    ひやおろし飲み比べ。
    岩手の浜千鳥ひやおろし。釜石のお酒ですが、あまり関東では見かけないお酒。
    地元で多くが消費されるのでしょう。一度だけ自宅近くの酒屋でアル添を購入したことがあります。
    月輪より少し甘みを感じますが、苦味もあり後味すっきり。
    線も細くて美味しい

    特定名称 特別純米

    原料米 吟ぎんが

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年10月7日

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大吟醸浜千鳥720ml三陸海岸と北上山地に囲まれた沿岸部の造り酒屋です。

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浜千鳥の酒蔵情報

名称 浜千鳥
酒蔵
イラスト
浜千鳥の酒蔵イメージ

(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 浜千鳥 仙人郷 夢穂波
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 岩手県釜石市小川町3丁目8−7
地図