きゆつかさん(2023年10月14日)の日本酒「天明」レビュー

令和4年に購入し呑んだもの

天明さんのコンセプト・ ワーカズ・セレクション
裏のラベルの1文より〜
我々はいつから、お酒を「頭で飲む」ように なってしまったのでしょう。 本来のお酒の楽しみ方は、 その土地の風土や造り手の哲学で、 1本のボトルに表現されたお酒を、 それぞれの飲み手が自らの「感性」で 楽しむことが一番だと考えます。 コンセプト・ワーカーズ・セレクションは、 そのような「感性に訴えるモノづくり」を 一番に考え、開発されたお酒たちです。

生酛造りから来る、奥行きのある味わいに綺麗な酸が特徴的な印象のお酒

でも1番の印象は、この虫食いラベル

令和4年2月下旬、川口市小谷場にあるこみや酒店さんにて購入