末廣（すえひろ）

3.70

レビュー数： 210

G20大阪サミット首脳夕食会で振舞われた「末廣」は、1850年創業の福島県・末廣酒造が醸すお酒。170年以上の歴史をもつ末廣酒造は、蔵の全9カ所が登録有形文化財に認定されている。末廣酒造の旨い酒造りのため、揺るがないルールとして定めているのが、天然の旨い仕込み水の使用と会津杜氏に代々受け継がれる技術、仕込み水と同じ水、大地で育てられた米の3つの要素を守ること。手作りと最新設備の両方を共存させながら、心に染みる旨い酒造りをめざしている。「末廣山廃純米吟醸」はやや辛口の味わいで、上品な香りとお米の旨みをかんじられる一本。どんな飲み方でも楽しめ、料理の味を引きたたせる。訪ねて楽しい日本酒の蔵元1位の称号をもつ蔵なので、一度酒蔵を訪ねて酒造りの様子を見学するのもおすすめだ。

末廣のクチコミ・評価

recommend ピックアップレビュー

すだちうどん
4.0

純米吟醸原酒ひやおろし「猫魔の雫」。吟醸らしく香り高い。口に含んだときはひやおろしらしいまろやかさ（平仮名だと読みにくいですね）が特徴的で、少し薄いかなと思っていると次第に程よい旨味、弱めの甘味、適度な酸味が口の中でじわじわっと出てくる。徳島市の酒ハウスモリモトさんで購入。4合瓶で1500円（税別）。

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2023年10月7日
akim
4.3

純米吟醸　末廣　　
常温でいただきました。穏やかな口当たり。ちょっとモダン寄りの甘旨。末廣久し振りに飲みましたがけっこういいですね。
４／１　居酒屋上野東京ライン②　青春１８旅②

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年4月1日
Junon K.

山廃純米　末廣
酸味がややつよく、甘さとバランスが良い。

特定名称純米

酒の種類山廃

2026年3月26日
Junon K.

末廣　猫魔の雫ねこまのしずく純米吟醸無濾過生原酒夢の香60%精米　酵母：M310+福島県新酵母

あっさりながら原酒。常温で徐々に旨み増す

特定名称純米吟醸

原料米夢の香

酒の種類無濾過生酒

2026年3月26日
sakenosakana1210
3.9

福島県会津若松市のお酒「末廣きもと純米」
末廣の干支ラベルの火入れ♪熱燗が美味しそうな飲み口ながら冷やして好きなんでそのまま完飲です笑

特定名称純米

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年3月15日
sakenosakana1210
3.9

福島県会津若松市のお酒「末廣きもと純米生」
末廣の干支ラベル、末廣って感じのクリアな飲み口が美味しいお酒♪

特定名称純米

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年3月15日
ドフラミンゴ
4.1

日本橋ふくしま館MIDETTE🍶３種飲み比べセット🍶
会津末廣春酒純米吟醸

2026年3月2日
Junon K.

山廃純米　末廣
渋く、ふんわり広がる。50℃の熱燗にしたい。

特定名称純米

酒の種類山廃

2026年3月1日
たけ
4.0

末廣　長期熟成　純米大吟醸　流転
ちょっと1989年って🤣
味わいは何これ🫢
甘ーい麦茶みたいな味😂
よくこんなお酒が残ってたわ🤣

角打ちレビューはこのぐらいにして、
次は家飲みレビューを！

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年2月26日
ドフラミンゴ
4.1

日本橋ふくしま館MIDETTE🍶 新春3種飲み比べ🍶
会津末廣純米大吟醸夢の香

2026年1月2日

末廣が購入できる通販

会津伝承山廃純米酒末廣(すえひろ) 720ml

¥ 1,155

名称	末廣酒造
特徴	福島県を代表する酒蔵の一つである末廣酒造（すえひろしゅぞう）。蔵の建つ会津は磐梯山の麓に広がる盆地に位置し、伏流水に恵まれた肥沃な土壌を誇る。御用酒蔵として名を馳せていた本家から江戸幕府末期の1850（嘉永3）年に初代が分家独立したことで始まった酒造りは、福島県で初めて県外から技術者を招聘し杜氏による酒造りを実現したことや、早くから県外への販売に力を注ぐなど先進的な取り組みを早くから行ってきた。大正時代には山廃造りの創始者として知られる嘉儀金一郎氏による試験醸造が行われた酒蔵でもあり、その技術は現在に至って全国へと伝承されている。地元会津の200件の農家と契約栽培に取組み、「米」「水」「人」と会津にこだわった酒は宮内省御用達になるほどで、各種品評会でも数々の賞を受賞。会津清酒の名声を全国に広めることになった。本社「嘉永蔵」は会津若松市の歴史的景観指定建造物に指定され、喫茶店や売店、コンサートホールなどを併設し、地域の文化活動の一躍を担う場所として活用されている。
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	末廣猫魔の雫鬼羅玄宰壺中春剣舞 Dr.野口八重さんゆめのかおり白虎隊みずは流転嘉永蔵遥香ぷちぷち
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	福島県大沼郡会津美里町字宮里８１
地図

末廣 （すえひろ）

末廣のクチコミ・評価

すだちうどん

akim

Junon K.

Junon K.

sakenosakana1210

sakenosakana1210

ドフラミンゴ

Junon K.

たけ

ドフラミンゴ

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末廣の銘柄一覧

末廣 純米大吟醸 亀の尾

末廣 山廃純米吟醸

末廣 純米吟醸

末廣 伝承山廃純米

末廣 伝承生もと

末廣 純米酒 祝い酒

末廣 天のつぶ使用 純米酒

末廣 生酒

末廣 吟醸生

末廣 吟醸

末廣 しぼりたて純米吟醸原酒生

末廣 純米吟醸無濾過原酒

末廣 上撰

末廣 辛口

末廣の酒蔵情報

末廣（すえひろ）

末廣純米大吟醸亀の尾

末廣山廃純米吟醸

末廣純米吟醸

末廣伝承山廃純米

末廣伝承生もと

末廣純米酒祝い酒

末廣天のつぶ使用純米酒

末廣生酒

末廣吟醸生

末廣吟醸

末廣しぼりたて純米吟醸原酒生

末廣純米吟醸無濾過原酒

末廣上撰

末廣辛口