信濃屋甚兵衛 （しなのやじんべえ）

過去に頂いたものでラベルが残っているものをあげています。

純米大吟醸　信濃屋　甚兵衛
アルコール分　15度
米(国産)米麹(国産米)
精米歩合　50%

2023.03

信濃屋甚兵衛　純米吟醸　生貯蔵酒

相変わらず遠藤酒造場は凄いなぁ🫢
だって色々な銘柄、展開してるんですもん！
普通の酒屋はもちろん、スーパーから通販までね、
もうやりたい放題🤭
銘柄数、多すぎっす😂
果たして、全銘柄を飲む事はできるのだろうか？

このお酒、生貯蔵酒なのに、
なかなかモダンなのね🤭
意外にもジューシーに感じましたよ！

角打ちレビューいきます。

信濃屋甚兵衛　大吟醸
相変わらずのベルーナ酒ですが、
遠藤酒造場さんのお酒です。

遠藤酒造さん、すげー数の銘柄があるのね。
びっくりです🫢
有名なのは渓流とか彗とかだけど、
他にもいっぱいあるのね🤣

これは良い意味でのペラい味！
旨味とかあまり無いよねー😂
でも、大吟醸だから綺麗な印象もあってね。
ちょっと複雑です。

信濃屋甚兵衛 大吟醸 遠藤酒造場

ベルーナの10本セットの中から
遠藤酒造場の1本
大きな期待はしてないが、それなりに旨い
やや辛口に微かな芳香とセメ臭
晩酌でぼちぼち飲んでいきます

家内は味見しただけでノーコメント...

長野県須坂市の株式会社遠藤酒造場「信濃屋 甚兵衛 大吟醸」

果実のような芳醇な香りと、若干のヨーグルトのような香り。
口に含んだ瞬間はさらりとしてて酸味を感じた後は、お米の旨味が広がり辛味が後に残る。
香りと味わいをしっかりと楽しむなら常温か少し冷やでのんだ方が良いが、冷やで飲んでも爽やかな感じで良いかも。
刺身やオイリーな食べ物、シーフードと一緒に冷やで飲むと、臭みや脂をさっぱりと洗い流して良さそう。