吟醸酒を飲もうぜイベントの最終日でーす、なかなか見付からない吟醸酒ですがまだ間に合いますので是非ご参加くださーい。
そんな本日は末廣で有名な末廣酒造さんより実に2ヶ月振り、ちょっとサボり過ぎましたが久し振りに1 Get酒、その名も"きら"です。
吉良でも綺羅でもなく鬼羅と書いて、きら。
ラベル中心のひらがなで書かれた2文字がチャーミングですね。
そして極辛口と自らハードルを上げて行くスタイルは嫌いじゃないですよ。
さて、お味の方はいかに。
・匂いあまりない。
・アルコール辛さはある。
・トゲトゲしさはない。
・薄めの辛め。
・悪くはない。
56度の飛び切り燗から37度の人肌燗まで燗冷まし。
全体的に味わいの厚み増して上燗付近では旨味も顔を出してきました。
極辛口かと言われるとそうでもないかなーって思いますね。
表現の問題かもしれませんが、辛いと言うよりはドライと言うか甘くないと言った感じでした。
冷酒でも燗酒でも楽しめる一品でした。
福島県会津若松市はリオン・ドール駅前店さんを訪問して購入(720mL税別980円)。
#ギンジョウシュノススメ
#バズり待ち酒シリーズ第75趣
#1 Get No. 30
