末廣 （すえひろ）

末廣 微発泡酒 ぷちぷち
イオンレイクタウンのイベント会場にて購入。
おりが瓶底に溜まっているので、瓶を回して開栓。
二次発酵の割には勢いよくなくておとなしめ。
微炭酸で甘味があり少しキレがあるかなぁ。
小さな瓶なのですぐに飲み干しちゃう。
変なべとつきはないのはいい感じ。

アルコール度数 7.5〜8.5度
300ml 440円 税10%
韓国酒、チャミスルに炭酸を入れた感じかなぁ。

福島展で買いました。
G20で各国首脳に振る舞われたお酒とのこと。
日本酒らしい日本酒です。
美味しいです。
美味しいですけど、リピートはないかなー

純米吟醸、山卸廃止酛。
会津若松の末廣酒造さん。
会津のスーパーのお買い得品コーナーに並んでたのでついつい購入。
四合瓶で1300円くらいだったかと。
飲んでみたらびっくりのグッとくるけどすっきり飲みやすいお酒でした。

苦渋。山廃にしては淡麗。

末廣・山廃・純米吟醸
辛口のお酒、辛さの中にも、すっきりより、旨味を感じる。次は、燗酒で飲んでみたい‼️

末廣 伝承 山廃純米 初末廣。これは日本酒マンガだか日本酒本だかで蔵のストーリーを知り、飲みたくなった。カリフォルニア州の品揃えの豊富な方の酒屋で購入。30ドルくらいだったかな。香り、味ともに悪くない。いや、結構美味しい。ただそれほど特徴ある訳でもないな。日本での1500円未満の価格ならいいけど、30ドルともなると、わざわざそこまで出すかな？と思う。

末廣 伝承 生酛純米

ほのかな苦味と抑えられた吟醸香がすごくバランスが良い。後味に香りが広がるのではなく、キュッと引き締まるとともに米の旨味が出てくる感じ。結構軽い感じの一本です。

日本酒度 +3.5
酸度 1.8
アミノ酸度 1.7
アルコール度数 16

末廣 亀の尾 純米大吟醸

スッキリとした味わいの中にピリッと辛さも感じられる。飲みやすい一本。

日本酒度 +2.5
酸度 1.3
アミノ酸度 0.9
アルコール度数 16

日本酒度/酸度 +3.5/1.5
柔らかい吟醸香と米の旨みが調和するスッキリとした上品な味わい(^.^)温めることで山廃特有のピリッとした酸が引き立つ(^.^)
山廃のお酒にしては飲みやすかった(^.^)

末廣 山廃純米
会津若松市のお酒がのんでみたくて都内のスーパーで購入。くせがないのでスイスイ飲めてしまいます。熱燗、冷どちらでもいけて美味しいです。山廃純米クラスでこのお値段で購入できるのが有り難いです。