純米酒 てまえ酒。
6月の会津旅行の際、道の駅 奥会津かねやまにて購入したもの。
兵庫県と金山町のみで栽培されている「フクノハナ」を醸したお酒です。
6/21購入ですが、7/11には完売したようで買えて良かった。。
なお、本品は金山町限定品なので銘柄登録せず末廣にアップさせて頂きます。
グラスに注ぐと、パインっぽい甘酸っぱくて濃い香りが強い♥
口に含むと、これまたパインっぽい甘酸っぱい風味♥♥
甘口寄りですがフレッシュな酸味が立ってるので、印象としては中口~やや甘口でしょうか。
ボディ普通ですが旨味タップリ! 飲みごたえありますが甘重くはないです!
最後は軽い苦味でフィニッシュ。
地味なラベルだしクラシック系かと思いきや・・・
今風の「パイン風味芳醇やや甘口」ですね♥♥♥
フレッシュ&フルーティ感は純吟みたいで、香りも味もパイン+すっきりした酸味なので、比較は良くないですが私の好きな「桂月CEL24」に似たものを感じます。。
結構好みのどストライクで、ほぼほぼ単体で呑み切りましたが、豚角煮やおろしハンバーグなど甘重めのアテとの相性も良かったです!
ご馳走様!!
特定名称
純米
原料米
金山町産フクノハナ
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1