裏・雅山流(うら・がさんりゅう) - ページ4

裏・雅山流のクチコミ・評価

月長石
4.0

超裏雅山流　浦風

滑らかな口当たり、華やかな香りから柔らかな甘味が広がります。
しっかりとした味の輪郭、膨らみのある旨味は、キリッとした辛味ですっきりと切れます。

雄町らしいふくよかな旨味、キレの良い後口が食中酒としてもピッタリだと思いました。

長々と続く、戻り梅雨の雨。
そんな憂鬱な気分を吹き飛ばす、爽やかな1本でした。

ん…？飲んでる時は、いつも上機嫌か…。
(ΦωΦ)

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年7月15日
パパパK
3.5

裏・雅山流香華 (無濾過生詰本醸造

2022年5月4日
ピッギー
4.0

超裏　雅山流　青風　純米無濾過生酒
こちらも山形旅でふらっと入った酒屋さんにて購入しました。
香りはメロンで味は最初含むと甘みのあと辛味と苦味がきます。甘ったるくなく、スッキリ飲めますね！美味しいです！

2022年4月2日
ナミシン
3.5

開栓後2～3日後くらいが良かったような

特定名称純米

原料米夢錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年3月26日
たけ
4.0

実は飲み比べでしたー
裏・雅山流　純米大吟醸　鑑評会出品酒
お米は出羽の里を使っています。

飲んだ印象としては、これも辛口に感じましたが、
ほぼ大吟醸と一緒、というか全く同じ味。
自分のバカ舌では違いがわからなかったです😭

鑑評会というのはあくまでも技術力コンテスト
の様なイベントですから、本来の日本酒造りの
目的とは異なりますね。
でも蔵側としては、受賞酒と謳うだけで、
売上が変わるんでしょうから、仕方ないですけど。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年3月16日
たけ
4.0

裏・雅山流　大吟醸　鑑評会出品酒
お米は雪女神を使っています。

鑑評会出品酒なので、味は大体想像できる。
強烈に辛過ぎたり、旨味が強すぎたりと
いう事ではなく、審査員受けの良い味に
しないといけないですからね。

飲んだ印象は一応辛口でしょう。
ただ、華やかで昨今のモダンなタイプを
意識した様な味わい。
やっぱりこういう味になるんですね、出品酒は🧐

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年3月16日
kose
4.0

飲みやすいというか、水みたいな感覚で飲めちゃう！

2022年2月7日
DENVIVO

サケラボ10

2022年2月5日
白眉斎
5.0

とても軽く、クリアな感じなのに日本酒を飲んでる感じがする逸品。
本醸造・無濾過と思えないスッキリした味わいです。
さっぱりとしたつまみとも相性抜群で、ゆっくりの飲んでられるお酒でした！美味！！

特定名称本醸造

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1

2022年1月27日
Sho
3.5

1300円くらい
アルコール15度
メロンっぽい、軽い口当たり、後味は苦味中心でキレよし
安くて美味い

特定名称純米

原料米夢錦

酒の種類無濾過

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年12月27日