田酒 （でんしゅ）

田酒　純米吟醸
百四拾（紅葉）
2024年10月30日購入

田酒　純米吟醸　生　うすにごり

酸味があって最高であります！
天ぷらと共にいただきます。

おりの部分は下に溜まっていますが、振るのかなぁ。

田酒 特別純米酒 Amoureuses
香りはほんのりライチの様な甘さを感じ、味わいはお米の甘さ味を強く感じます。

田酒　純米吟醸　うすにごり　生
あまり濁り系は得意ではないんですがこちらは美味しいですね。ふくよかな旨味ってのはよく分かりませんが十四代おりからみといい勝負な気がします

田酒なのにスイスイ飲める感じでなく、じっくり味わう感じですね　少しバランスを崩すと好みでないクラシック系になりそう　

田酒
　うすにごり

田酒　特別純米酒　生
ずっと飲んでみたかった田酒の新酒です(´ω`)
林檎っぽい甘みと旨みコクがしっかりありますね(´ω`)
後味に少し苦味があってそれでどんどん飲んじゃいますね！
毎年飲みたいですね(´ω`)

上澄をまずはと思い飲み始めましたが1/3は飲んでしまいました！笑
旨みがあってスッキリ！！
オリを混ぜたら甘みが追加されてジューシー！！うまっです！！

『田酒 特別純米酒 生 2024年 新酒』
新酒らしい爽やかな香りと生のフレッシュ感ある香り。

軽やか。
フレッシュ軽快な口当たり。
米の甘味がダイレクトに来る。
微かにりんごっぽさはあるが、米とフレッシュのアタック！
酸味は控えめ。
飲み込むとやや苦でさっぱり消えていく。

生酒らしいダイナミックさをもちつつも、甘く重くならない。
余韻にりんご感の甘味を仄かに感じる。

刺身よりも火入れした料理と合わせたい。

行きつけのお店で頂きました。
田酒の赤ラベル山田錦となります。
山田錦の濃厚でと力強い味わいが感じれます。
後味も良くて、ついつい飲んでしまう
美味しくお酒でした。