田酒 （でんしゅ）

田酒の春酒　純米吟醸　百四捨（桜）

田酒らしいフルーティー&旨みジューシーな余韻
開栓直後は苦味の余韻もあるが、日を重ねると甘みの余韻が上回る
食中酒としても安定の田酒クオリティで、ありがたき贅沢晩酌楽しめてる

田酒　純米吟醸　百四拾　桜
町田の酒屋で何とか手に入れた田酒の桜ラベル、春を感じますね。
味わいは、口に含んだ瞬間にガツンと感じる甘み
最後にピリッとした辛味が後味をしめます。
香りはひかえめ、開封2日目に期待。

2日目
香りは華やかに開き
強い甘みと一緒にピリッとした辛味は現在
日本酒だけで成立する、重みのある味わいで、春の花見に持ち込みた。

郡山　泉屋さん

『田酒 純米大吟醸 山廃』
ふくよかで芳醇な香り。
炊いた米、クリームチーズ、杏仁豆腐、石灰、洋梨、スイカズラ、グレープフルーツ、マスカット。

やや軽やか。
軽やかながらしっかり米の旨み。
山廃らしい丸みのある乳性の酸味。
田酒のりんご感は控えめ。
山廃らしい力強いコク。
旨みを伴った苦味も。
だが綺麗な米の甘味。華やかさも。
山廃による重さを純米大吟醸で軽減。
しっかり旨みと力強い酸味。
余韻はやや長め。

田酒　特別純米
旨味とゆっくり辛口余韻　燗にすると甘味も出てくる　やはり良酒と再確認した次第🐴

田酒　干支ラベル
遅れながら開栓。
かなり濃厚な甘み。ジューシーではあるけれど、16度あることも相まってかなりパンチ強め。

2637

2026 0304
☆☆☆☆☆

田酒

特別純米
精米歩合 55%
山廃仕込み
アルコール16%

西田酒造店
青森県 青森市 油川

田酒　純米大吟醸　四割五部　秋田酒小町
田酒の味わいですね。美味しくいただきました。

田酒　純米吟醸生うすにごり　華吹雪　精米５０%

冷蔵庫の一掃！
シュワっとガス感！
フルーティーな口当たりから
しっかりした甘味ながら酸味とのバランスで
サラッと仕上げてくるのは流石ですね！
全く尖った所無く、幾らでも飲めてしまいそう😋
と言うか、飲んでしまう…
搾りたて即瓶詰出荷と思ってしまう程
フレッシュさがある。
流石の田酒❗️
大変美味しく頂きました‼️

(株)西田酒造店(青森県 青森市) 田酒 R2 RINGO CRIMSON
精米歩合：60％ アル度：16度 酒度：ー 酸度：ー　米：青森県産華吹雪100％
2/25(水)感想、香りは辛めの酸味。味は甘さ程よく、酸味は弱い。苦みは弱め、スッキリしている。洋梨の甘いおいしさが後に残る。良くできたおいしいお酒。