青森 / 西田酒造店
4.25
レビュー数: 4359
『田酒 特別純米酒 生 2024年 新酒』 新酒らしい爽やかな香りと生のフレッシュ感ある香り。 軽やか。 フレッシュ軽快な口当たり。 米の甘味がダイレクトに来る。 微かにりんごっぽさはあるが、米とフレッシュのアタック! 酸味は控えめ。 飲み込むとやや苦でさっぱり消えていく。 生酒らしいダイナミックさをもちつつも、甘く重くならない。 余韻にりんご感の甘味を仄かに感じる。 刺身よりも火入れした料理と合わせたい。
2025年1月30日
行きつけのお店で頂きました。 田酒の赤ラベル山田錦となります。 山田錦の濃厚でと力強い味わいが感じれます。 後味も良くて、ついつい飲んでしまう 美味しくお酒でした。
特定名称 特別純米
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年1月27日
購入日失念 田酒 山廃特別純米 2024年12月1日開栓 大好きな田酒。 美味しいですね。 酸味に特徴があったような。 昨年末の浮かれ気分の中で飲んだので、うろ覚えです…
酒の種類 山廃
田酒 純米大吟醸 斗瓶取 華やかな香りに味わい。 辛味もありつつ何の引っかかりもなく喉に流れていきます。 凄くキレイなお酒でした。 華感が私には刺さらなかっただけです。
特定名称 純米大吟醸
やっぱ、うめぇ! 程良い酸味が旨みと合わさって、流石の大吟醸酒。 正月用が、謎の高熱で本日口開け、アテは福井は波屋の塩雲丹で至極の一夜となりました♪感謝です♪
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2025年1月26日
田酒 秋田酒こまち
年末年始の思い出💦
旨みがすごい! 甘酒のような味わいもほんのり感じました。 寿司を食べながら飲みましたがこれが正解でした、とても美味しいお酒でした。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒 発泡
テイスト 甘辛:甘い+1
2025年1月25日
田酒 50周年記念ボトル 純米酒 山廃仕込 古城錦 定価:¥3,025(税込み)
田酒 特別純米酒 山田錦 林檎やラムネの爽快感。 華やかに蜜の甘さが広がるも微かな酸味を感じさせスッと消えてくキレの良さ。