大山 （おおやま）

2025、個人的一番好きだったお酒。

辛口ながら上品な甘みが奥に

大山　辛口純米酒　樽酒
明けましておめでとうございます(^o^)
いつもの酒屋さんに毎年恒例の友人へのお歳暮（鍋島）を送りに行くと、これ又年末恒例の樽酒の量り売りの樽が置いてあって、ちょうど他のお客さんが買っていたところだったんでつられて買ってきました。
含み香は微妙に木の薫りがします。飲み込むと、まさしく大山の辛口で美味しかったです。
720ml　1,760円（税込）
精米歩合70%、アルコール分15度
いつものＫ酒店にて

とても甘い。
甘いお酒はどんな料理に合うのだろうって思っていましたが、
普通に鍋料理に合いました。

チェーン居酒屋 天狗の日本酒「いよよ華やぐ」。一口目のフルーティーさはとても気持ちよく華やかなテイスト。

ただ、後半は線が細いといいますか普通な感じは気持ちいい酔い感（100ml）で相殺

本郷河内屋🍶

ハイブリットシナジードリンク
純米大吟醸と純米のブレンド？珍しさで購入
なかなかの甘口。秋冬向け。秋刀魚いけました

備忘録として

大山　純米吟醸　封印酒　

昔なら辛口系は好きになれなかったけど、最近はどの酒を飲んでもほとんど苦にならない。

少し熟成感ある香り、辛口よりだけど、そこまで嫌に思えない感じ、表現できないけど、苦手と思う要素がないのも事実。

これは旨い😋
キレがあって食中酒にもピッタリ
飲み飽きないタイプの酒

特別純米　生詰　蔵囲い限定品　ひやおろし。優しい口当たりと甘みがすっと広がる。ついついピッチがあがる