山形 / 酒田酒造
3.95
レビュー数: 816
上喜元 純米吟醸 生 このお酒は300mlしかないとのことで初めて飲むお酒です。 グラスに注ぐとフルーティーな香り。 酸味が程よく、じわりとくる旨味。 軽快な飲み口のお酒です。 アルコール13度と低いですがそれを感じさせない味わい。 300mlなのですぐに飲み切ってしまう美味しいお酒でした☆
特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年9月16日
上喜元 純米 出羽の里 秋あがり
2023年9月4日
白麹仕込み 白明かり 生酒。 香りはセメダイン臭がかすかにする程度。生酒のピチピチした舌触りが心地よい。 白麹特有の酸味は控えめで、どっしりした日本酒感が印象的。後味の苦味が効いており、白ワインっぽさを感じさせる。 蔵の個性が出ていてこれはこれで美味しい。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2023年9月2日
上喜元 白明かり 白麹仕込みでキレのある酸味と米を感じる優しい甘味 クエン酸増し増し
2023年8月30日
江戸川橋 釜揚げうどん はつとみ🍶
2023年8月25日
■上喜元 生酒 白明かり 甘味があり飲みやすいお酒でした。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年8月23日
2023 41本目
2023年8月6日
超辛口!
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+2
2023年7月24日
炉ばた酒場🏮ぎんぎん🍶
2023年7月21日
上喜元 特別純米酒 生酛造り 美郷錦 穏やかで落ち着いた味わい。 徐々に生酛ならではのスッキリな旨味が感じました。 山田錦と美山錦を親に持つ酒米である美郷錦を用いた日本酒は初めてでしたが、とても口当たりが良くてまろやかな印象でした。
特定名称 特別純米
原料米 美郷錦
酒の種類 生もと