上喜元 （じょうきげん）

上喜元　初夏の浜辺
お米は出羽燦々を使っています。
スペックは非公開ですが、純米酒以上との事！

味わいはスッキリ辛口！
それでも柔らかい旨味が良いですね🙆

上品な作りで〜〜出品酒です
と感じてしまう作品です
キレは弱まりちょっとトロっとしてる感じがします
アル添ですが程よいです
上手だなぁ

やっぱ辛口No.1は上喜元やなと個人的に思ってます
フルーティーな入りで、スキッとキレる
いいお酒だ〜

少し酸味。ほんのり甘味だが後味さっぱり。

上喜元 翁 生詰

複数タンクのブレンドで、ハイスペックなお酒も入っていてコスパに優れているとか。

派手さは無いが華やかな香り。
スッキリとした飲み口、そこまで甘くなくスルスルっと飲みやすい。
アル添らしいすっきりとした飲み口と味わい。

値段を考えると凄くお得なお酒と思うが印象に残るものが出てこない。
お高め大吟醸を気軽に飲めるという意味ではよいが、家のみで一升瓶は多すぎでした。
　

『上喜元 超辛 純米吟醸 完全発酵』
若々しさとふくよかさのある香り。
炊いた米、クリームチーズ、マスカットのようなさわやかな香りも。

米のふくよかな味わいに青っぽい爽やかさ。
舌にピリピリ来るアルコール感。
それでいて甘味は控えめ。
口に入れたときは,爽やかで米のうまみを感じる。
やや軽やか米うまタイプ。
いざ飲み込むとがつんとアルコールでドライに切れる辛口らしさ。

酸味によりシャープにも感じる。


常温でも割とドライに切れてくれる

上喜元初夏の浜辺　
20260607

拳　超辛口　直汲み　last stage

香りはなし、軽い発泡、スッキリ旨い。暑かった今日にピッタリ！超辛口という割に、全然重くない！
肴は、あたりめ、えいひれ、貝ひもといった乾きもんがあうんだろうなぁー

上喜元が期間限定で出した「喜」呑んだ人いますか？一升びんで3千円を切るコスパのいいとても美味しい酒でした。ネットで検索しても探せない超限定品なのかも知れません。売っているところ知っている方は教えてください。

甘すぎずすっきり