上喜元 （じょうきげん）

備忘録

本日2本目
仙台旅行に行った際に山形に買い出しに行って購入。
上喜元　翁
一升瓶　税別2,200円
見たことないラベル。
本醸造だがアルコール感は全くない。
大吟醸をブレンドしてあると。
フルーティで飲みやすい。
甘すぎない。
うまい。
コスパいい！

裏旭屋🍶季節限定飲み比べ🍶

2024/02/01 日本酒BAR UZUMAKI
上喜元 純米吟醸 農(みのり)

すでに4合ほど飲んだ後でしたが、米の味、酒の味を感じる良いお酒でした。

辛口やけどフルーティーさもある。飲んだあともスッキリ。

上喜元 純米吟醸 生酒 美山錦 精米歩合50% 山形新酵母0107号

以前飲んだことがあるのですが、そのときにどのような味わいだったか全く覚えていませんでしたので、仕事帰りに立ち寄ったスーパーで再購入。

酸味度が一番の全体的には薄い味わいで、私の好みではないお酒でした。
リピ買いしていなかったことからなんとなく想像していたのですが、改めて納得でした。
　

1年半冷藏熟成

コレ、山形県限定流通らしいですね…飯米で醸した純米大吟醸は予想に反して超スッキリ系に仕上がってました✨もっと芳醇&米の香りガツンを期待したのになぁ😞

2024 0102
☆☆☆☆

上喜元

特別純米
ぷらす12
精米歩合 55%
アルコール 16度

酒田酒造
山形県 酒田市