上喜元 （じょうきげん）

上喜元 純米吟醸 完全発酵超辛
超辛とありますがそこまで辛口に感じないのは直前に飲んだお酒のせいか一緒に食べていた焼き鳥のせいか。
終盤にいただきましたがスッキリとした飲み口でリフレッシュされました。

上亀元 亀の尾 雫取 純米吟醸生

上喜元　純米吟醸　4 SEASONS 春
春酒らしくふんわりと柔らかな旨味！
フルーティでイチゴの様な味にも！
後半に少し酸味と苦味でバランス良くね😉

2025 0515
☆☆☆☆☆

上喜元

渾身
無濾過生原酒
仕込第四十三号
杜氏 内騰大輔
純米吟醸
精米歩合 55%

酒田酒造
山形県 酒田市

上喜元純米吟醸超辛
20250505

めちゃ美味い
酸味と旨味が来ての〜辛口スッキリで　これからの季節向き　辛口一本と思ってたけどこういうのも作れるのね　予想外の美味しさ

上喜元波乗りジョーキゲンモダン
　　　超辛口純米大吟醸うすにごり生
20250425

上喜元 純米吟醸 仕込第43号 無濾過生原酒 渾身

穏やかな柑橘系の香りと生酒のガス感、すっきりだけどしっかりした飲み口で、全体のバランスがいい。
名前の迫力とは違い、オーソドックスな味わいで杯が進む。

庭のクレマティスが今年もきれいな花を咲かした。

■タイプ：純米吟醸 生
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 +2　酸度 1.7
■精米歩合：55％（麹米 山田錦、掛米 山形県産米）
■アルコール：16度

1800ml　3,120円(税込)

上喜元純米吟醸超辛
20250420

上喜元 特別純米 にごり生酒

奈良で買った山形のお酒。

ミルキーな口当たり、ピチしゅわの微発泡。
お米の旨みからのすっきりのキレ。

フルーティでフレッシュでとても爽やか。
ほのかに和梨っぽい果実の風味。

おー、これは美味しい、久々の大当たり🎯

しかも1週間経っても味の軸がブレてない。
このお値段でこの質の高さ、ちょっと驚き‼️