上喜元 （じょうきげん）

上喜元 翁
フルーティで甘め、この味わいで、1,400円ならコスパよいですね。

横浜市戸塚駅ラピス地下街の酒屋 こみやま酒店で購入。
この酒屋さん、いろいろ取り揃えていていい酒屋さんです。

Smoke Beer Factory 「namachan Brewing 」🍺

上喜元　純米　雄町
酸味と雄町の旨味のバランスが秀逸👍
これは普通の純米かと思いましたけど、
とっても高いクオリティですわ😋

上喜元 純米吟醸 雄町50

お友達からのいただき物です
常温から飲むです
香りは控えめ
優しい口当たりからグッと旨味
あ、雄町だ
チリチリ余韻長いかな
熱燗にすると、サラッとしてしまった
ぬる燗まで下げると
ほわほわする～
ぬる燗が好き🍶´-

ペアリングは舟和の芋ようかん❣️
トースターで少し焼くのが好き☺️
やっぱりおイモ最強🍠

上喜元　生酛吟醸

備忘録

お酒も美味しかったが、「じゅんさい」の美味しさは別格。ポン酢で食べたり、天ぷらにしても美味しい😋
地方毎の美味しいものはあると思うが、東北の食べ物はお酒に合うものが多いように感じる😊

上喜元　翁　生詰
このお酒、毎年限定で発売されていますが、
色々なスペックのお酒をブレンドしててね。
位置付け的には本醸造らしいです。
もちろん、純米大吟醸とかも入っているので、
コスパ的には良いけどね。

味わいは滑らかでバランスが良くて、
良い意味で無難な味！

クラシックほとではないけど
モダンではない

2024年12月製造と、もはや製造から1年近く経つが、青臭いメロンの香りと微ガスがめちゃくちゃ心地良い！蒸留酒の様なキレを持つ超辛口の味わいなのに、飲んだ後の米の香りはかなり強くてビックリ💦しかも税込1200円程度とコスパに優れた1本👍間も無くうすにごり生酒の新酒が出る頃なので、こちらも毎年楽しみです😆

上喜元　純米吟醸4seasons秋55%　　
おとなしい香り、こくのある酸味。
旨味と甘味が纏っていながら、
一口目には上顎にきちんと刺激が伝わる。
後味の持続感は少なく、
キツくはない、でも、ちょうどいいインパクトあり。
二口目以降は、口中をすっきりさせてくれる爽やかさ。
しつこくないけれど存在感はしっかり感じられて、
食べ物との相性もよく。
食中酒として申し分なし。
鯛のカルパッチョ、ポテトサラダと一緒に。
とても美味しい。
（酒の辰巳）

うまい！！！

備忘録。
訳あって禁酒していたが、コスパよく、ついつい購入した酒。
スッキリした飲み口でした。