廣戸川 （ひろとがわ）

特別純米
スッキリうまい😋2日目の方が旨み増して美味しい。

廣戸川　純米にごり生酒

発売当初の1ロット目を飲みました。混ぜないで上澄みだけ飲んでも美味しい。
シュワっとしてるし飲みやすい、混ぜてにごりとしての味わいも良い。こんなに良かったっけ。
どこか梨のような果実的な風味もわずかにあるかな。
今シーズンいわゆる有名なにごりをいくつか飲むことができましたが最初に飲んだこちらが1番印象が良かった🐷

廣戸川　純米にごり生　15度　60%
シュワ感強め　匂い甘さ弱め
栄光富士の森クマと比較しての感想

廣戸川　純米にごり生酒

毎年楽しみにしているにごり酒
クリーミーで微発泡でとてもいい
昨年は、やや苦みがあったけど
今年は、まろやかで一気に飲み干した
今冬一番の旨酒

安定の廣戸川の特純。
穏やかな香りで、ほのかにメロンのような味わい。
どんな料理にも合うオールマイティの１本ですね。

『廣戸川 純米 にごり生酒』
めっちゃ活性じゃん。シュワシュワ。
若々しくシルキーな香り。
生クリーム,杏仁豆腐,石灰,グレープフルーツ。

ややジューシー。
清涼感溢れるマスカット感。
米由来のふくよかな甘味がうんまい！
きめ細かい酸味とガスが甘味と旨味を包み込んでいる。

余韻は短くスパッとキレていく。
米の甘味と清涼感のバランスが素晴らしい。
福島の日本酒らしい綺麗な米の甘味。

甘いのにくどくなく綺麗に流れる。
にごりのシルキーさと清涼感。
綺麗で優しい米の甘味の三本立て。

開栓！純米にごり生♬
甘旨シルキー♬

廣戸川　純米大吟醸　夢の香　精米４０%

一口目は酸味を強く感じ
旨味苦味が広がっていき
酸苦で引いていく。
二口目はややフルーティーな甘味に
酸味が絡みやはり酸苦で引いていく。
三口目は透明感ある甘味を感じ
ゆっくりと柔らかな酸味が広がり
キレに辛味も感じ酸苦で流してくれる！

一口目が余りに硬かったので、時間をかけて
少しずつ味わってみました！
透明感ある造りの中に、甘旨酸辛苦と、幅が有り
ゆっくり長く飲み続けられるとても柔らかいお酒ですね❗️
クラシックとモダンの中間で食中酒ですね。
単独メインの私にはもうちょっと厚みが欲しい所ですが
とても品の有る、スッキリとした良いお酒です❗️
美味しく頂きました‼️
追記、２日目は甘味が膨らみ更に美味い‼️4.5

しっかりシュワシュワ
りんご様フルーティー
甘さ控え目
旨くてドライ
単体、食中どちらでも
今年も美味しいさすがの3大にごり

純米にごり生酒

美味しいですね〜。思ったよりは穏やかなテイスト。バリバリ甘酸キラキラ～って感じではないかな〜。比較的穏やか〜な甘酸でそこそこドライに切れますね。軽くてバランス整ってて杯が進んじゃいますわ。
実に5年ぶりでしたが、とても美味しいです♬