廣戸川 （ひろとがわ）

【廣戸川 特別純米】マスカット、バナナ、微かに青リンゴのフルーティーで澄んだ甘い香り。穏やかな口あたりにマスカット、バナナ、微かに青リンゴのスッキリとした澄んだ綺麗な甘味。含んだ瞬間にピチピチとしたリンゴ系の酸味がブワッと広がる。まろやかで上品かつジューシーな濃い旨味が最後までじわじわと広がり続ける。じわりと広がる苦・渋味の後味。鼻を抜けるマスカット、バナナ、微かに青リンゴの香りに最後まで舌に残る上品かつジューシーな濃い旨味と苦・渋味の後味が良い余韻。スッキリとした澄んだ甘味、ピチピチとした酸味と上品かつジューシーな濃い旨味とのバランスが好みで飲み飽きしない。

🏞★4.7
廣戸川 特別純米

廣戸川　特純

美味い。一口飲みその完成度に唸る(心の声)、うーん、美味い。まるで吟醸酒の様な綺麗な味わいに舌を巻く。
定期的に飲ませて頂いているが、年々完成度が上がって⤴️いる様に感じる。甘過ぎず辛過ぎず、食中酒としても、単独でも行ける。完成の域に達した特純だと思う。

きれいな味
クセなく料理は何にでも合う
スルスルのめてしまいます
ちびちび４日に分けて呑みましたが、
フルーツ感もあり、うまい
軽め0.5、若干辛口0.5に感じる
アルコール度数15度

廣戸川特別純米
20250426

廣戸川 純米吟醸 生酒。
市内 目加田酒店で購入していたもの。

グラスに注ぐと、ジューシー＋フルーティな甘い香り。少しナッツっぽいものも。

口に含むと、かすかなプチプチ感と甘酸っぱい風味が広がる♥
これまた少しナッツっぽい風味も感じます。
まったりした口あたりで旨味がスゴイですが、甘すぎず酸っぱすぎずのグッドバランスで、甘重たくないですねぇ。

これは直感的に美味しい♥♥　「濃醇甘口系」でしょうか。
派手さはないですが、尖ったところがなく全体のバランスが大変良いと感じます。
ふと思ったのは、私の大好きな写楽を甘口にしたらこんな感じかも。
そのくらい美味しいと感じます♥♥♥

単体でも十二分に美味しいですが、スーパーで買ってきた鶏ももアスパラチーズ焼き（照り焼き風）と合わせるとGOOD！　呑む食べるループに突入です！
なお、開栓翌日は更に甘みと旨味がアップしたような気がしました。

初めて呑みましたが、これは・・・他の廣戸川も要チェックですねぇ。
ご馳走様！！

👓★4.8
廣戸川 純米 きしなみ酒店限定

やはりうまいです。これをスタンダードにしたい。
水レベル。

廣戸川特別純米
20250412

ガツンとは来ず麹感漂う。少しだけ辛味だが、甘味の余韻漂う感じ。茨城の刺身。最高だな。