廣戸川 （ひろとがわ）

備忘録、美味しかった。

廣戸川　純米吟醸

廣戸川　純米吟醸

久しぶりの廣戸川は、初の純米吟醸。
これまで特純とにごりを飲んで来ましたが、当然ながら特純に近くて、少し軽やかにした感じ。

廣戸川らしい旨味がたっぷりで、口に含んでいるときはフルーティーさも感じます。しまホッケと合わせた感じより、ほくほくの煮豆の方が旨さを引き出せて良いですね。

食中酒と言われる廣戸川ですが、単品で飲んでもしみじみ旨いし、いいお酒です。
これが空いたら、特純も買ってみようかな。

廣戸川 純大吟醸

廣戸川　純米吟醸
精米歩合：50％
アルコール分：15度

廣戸川は特純しか味わっていなかったので、駅構内の地酒専門店の店頭で見つけて即購入🍶
開栓すると、ほのかな吟醸香。発泡感はなく口当たり滑らか、柔らかく味わい深い旨みにほんのりアルコール感と爽やかな苦味で後味もすっきり✨安心してリピートできる美味しさでした👍

廣戸川　特別純米

グラスに注ぐと、ほんのりバナナを感じるような甘い香り。
口当たりはとても柔らかく、仕込み水の上質さを感じる酒質です。
ガス感はなし。旨み甘みが濃くて苦みや渋みは感じられず。
試していませんが、お燗にしても美味しそう。
色々な可能性を感じるお酒でした。

廣戸川　特別純米
精米歩合：55%
アルコール分：15度

今年に入っていただいたお酒で、印象に残ったものは写真に収めていたのでまとめて投稿しています🙇‍♀️
記憶が曖昧なため寸評省略💦無評価ですが、概ね⭐︎4以上☺️美味しくいただいたものばかり🍶

たまたま見かけた福島の物産展で調達、自宅飲み
安定の美味しさ✨

廣戸川

福島の廣戸川 純米吟醸 夢の香を堪能。
廣戸川 といえば特別純米の究極の食中酒としてのスッキリさが有名だが、この純米吟醸は入り口自体はそれよりは甘さがある。
ただ流石の銘柄で、その後は綺麗に水のように抜けていき、後味の甘さを残さない。
本当にいつまでも飲めてしまうのが素晴らしい。

廣戸川純米
20260830