廣戸川 （ひろとがわ）

入口蜜瓜酸甜，有乳酸、米糕味道，后段涩味绵长

廣戸川　特別純米　Alc15度
バナナの香り、甘すぎない感じ。
和食には合う。中華では個性が死ぬ。

備忘録として

廣戸川　純米にごり生酒

気になっていたにごり酒。

王冠がガス抜きできるやつだったので期待が膨らむ。

しかし、吹きこぼれは無し。

少し攪拌するけど、吹きこぼれず。

でも口にすると、ミルキーでシュワ感強め。

香りは甘さを無くしたカルピスか…。

米の甘さは十分に感じ、酸渋は穏やか。

もっとドロっとしてても好きかも。

純米にごり生酒
ガス感にバナナ、梨、ブドウ様の含み香と甘味、旨味が溢れながら、苦味もあり後引かずに食中食後を問わず飲めてとても美味しい。

廣戸川　にごり生酒

福島！！って感じ
夢の香60%磨き
瓶内二次発酵で開栓するとたちまち濁りが暴れ出す！

桃やバナナといったフルーティな甘さながら
きめ細やかな泡で口当たりが良く、芳醇な香りが回る。

キュッと締まった酸のおかげで飲み飽きせず
重さは皆無。

初めて飲んだが、毎年大売れするのも理解できる！
仙禽や而今より好きかも！

廣戸川　純米にごり生酒
alc15％ 精米歩合60％ 720ml/2,035円
シュワシュワ発泡してます

廣戸川　特別純米
コク旨と瑞々しい抜け　もう何本呑んだことか　飽きないね〜😄

廣戸川 特別純米 720ml (天栄村)

バナナのような香りで、旨味のある純米酒です。冷やと熱燗で飲み比べましたが、熱燗の方がより旨味を感じました。

福島県天栄村へのふるさと納税返礼品です。
2025年12月1日に届き、1月25日に味わいました。

製造年月:2025年11月。原材料名:米(国産)、米麹(国産米)。精米歩合:55%。アルコール分:15度。

『天栄村の日本酒「廣戸川」は2023年に開催されたG7広島サミットの夕食会のメニューに採用されました。
口に含むとふんわりと優しいバナナのような香り。すっきりした飲み口ながら、口の中で米の旨みがひろがります。バランスがよいため飲み飽きず、食中酒としても最適です。常温からぬる燗、上燗に温めれば、その旨みを心ゆくまで味わえる。
福島県産「夢の香」100％使用。(ふるさと納税サイトより)』

廣戸川 純米にごり生酒 (12)

封を開けると じわじわと泡が立ちのぼり 自然とおりが混じってくれました
発泡感はあるものの お味は素直で わたしとしては 辛くも甘くもなく とても優しく感じました 美味しい☺️

(福島県福島市：橘内酒店様)

純米　にごり酒

冬を代表するにごり酒を初ゲット
甘み旨み酸味ほぼすべて整っている
そりゃ美味いし人気になるでしょ