廣戸川 （ひろとがわ）

廣戸川　純米にごり生酒

このお酒も去年飲んで美味かったのでリピートしましたが、あれ？ここまで美味かったかな？というのが正直な感想。

セメ臭少し・・・あったかな？
桃のような香り・・・あったかな？

味わいは甘さが去年より少し強くなったような印象ですが、香りの柔らかさでそう感じてしまうのかも知れず、先日飲んだ天美や、大嶺のゆきおんなのような味わいに感じます。

それでいて、廣戸川らしく骨太な旨味の強さがあって、かなり凄いお酒です。

今年も而今のにごりは抽選で外れたので、これまでの新酒にごりたちとの比較になりますが、僕的に今年のナンバーワンかも知れません。

冷蔵庫にあるみむろ杉。
早く開けて比較したい気持ちになった、夜更けです。

廣戸川　純米にごり生酒

このコのバランスはホント絶妙
甘さと酸と苦さとガス。
このバランスの良さと、
対比のコントラストを各々が覚醒したら、、
そりゃ人気も爆上がり

冷酒 5.0
常温 4.8
お燗 4.6
炭酸 5.0

今年もちゃんと呑めたこと、
嬉しく思っております
だんだん手に入りにくくなってきてて💦

酸を加えて、桃を連れてきてくれるジューシー
このバランスが見事で呑み進めて楽しいガス感
単体で楽しめる分、アテは選んじゃうのかな
脂を感じるモノより、
淡白なのが合うのかな
白身魚とか、スナック菓子とか

わたしがあわせたのは、おせちの残りモノ
例年の如く、まわってきます
もちろんですが、ウェルカム

一月三日に食べた田楽
好きな日本酒と合わせたくて、
持ち帰りが良かったけど、、
持ち帰り禁止とのことで💦
愛知県犬山市

廣戸川 純米にごり生酒

「新春企画　日本酒を持ち寄る会　その3」
日本三大にごり　その3になります。
郡山市は泉谷酒店さんで購入。
解禁日に購入しましたが、店員さんも冷蔵庫に並べる手間を惜しんで「廣戸川にごりの方、こちらでお渡ししまーす」。
皆、店員さんから配給を受けるの図。
而今に比べると酸味にちとフックがあるかな。
720mlなのでシュワ感は一番かも。

これ忘れてましたね。
福島の酒にハズレなし。
※一部例外あり

開栓！純米にごり生酒♬
甘クリア乳酸香♬
甘旨キレ良く優雅な甘余韻♬
四合一升四合目♬
二日目も変わらず美味しいなぁ♬

にごりもたまには
雪が降っていて、まさに雪見酒の2026.1.2

廣戸川　純米　にごり

今年もなんとか手に入れることができました。
フレッシュで旨味しっかり。
飲み飽きることない一本。

開栓！仙臺一升♬
午年♬ペースを守って♬
山崎12と♬
本年も健康で楽しく飲めるように♬

福島県岩瀬郡 松崎酒造
純米酒 廣戸川 にごり生酒
原料米
精米歩合 60%
使用酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度数 15度
仕込み水

廣戸川 純米にごり 生酒(松崎酒造店/福島)

にごり大好き☺️

備忘録(2026年1月)　廣戸川　純米(福乃香)　にごり　生酒

【評価】
　冷酒　　　：4.8
　ひや(常温)：－
　燗　　　　：－

ガス感は弱めで甘みも控えめで、ドライな感じて飲みやすい🥰
廣戸川にごりは安定していて『うんまいっ』🥳😍

原材料：米(国産)　米麹(国産米)
原料米：福乃香100%)
精米歩合：60%
アルコール分：15度