楽器正宗 （がっきまさむね）

楽器正宗　refRain（貴醸酒）
合名会社　大木代吉本店


福島の友人から珍しいお酒が届きましたよ～(ﾟ∀ﾟ)
そんでもって今年も飲み比べ🍶🍶

おー、これも甘味バッチリで旨い❗
度数も13、精米歩合も60で陽乃鳥同等スペック👍

違いはやはり酸味ですね～😆
他の貴醸酒もそうですが、陽乃鳥の酸味は抜群に旨い✨
楽器さんも程良い酸味でしたが、アルコール感や僅かな渋味も感じたので、ちょい評価は低くなりました😅

あ、今年から評価を小刻みに頑張ってみたいと思います💦

調べてみるとType-Cなる貴醸酒があるよう。
こちらの方が甘味強いとか。
機会があれば飲んでみたいけど、次は別の福島酒期待してます(笑)

今度は郡山の聖地に行ってみたいな〜🚙

楽器正宗　中取り

2024.01@宅



安定の美味しさ。



精米歩合：麹60％, 掛66%

アルコール分：16度

楽器正宗　中取り
メロンのようなフルーツ香
スッキリした味わい

楽器正宗　中取り　本醸造　BY05 を頂きます。
コスパ最高のお酒で一年を締めくくります！
香りはフレッシュメロン、口に含むと甘い洋ナシの味わいを微炭酸を感じながらフレッシュに味わえます。
常温に近いとセメ感がありますが、よく冷やすと全く気になりません！こんなお酒を飲めることに感謝なのです。

楽器正宗　中取り　精米歩合60％　16度
先日行った酒屋にて購入。久しぶりの楽器。
やはりここのは、美味しい〜アル添ありありですね～

美味しい？けど
ちょっと甘いな。
四合瓶2,999円

楽器正宗　forte-piano

信頼と実績の楽器正宗です。醸造アルコール入ってるの飲むと身体が赤くなる私ですが、楽器正宗は何故か大丈夫⭐️思い込みでしょうかね。

ストレートグラス
花の蜜に似た甘い香りがあります。
しかし口に含むと微発泡が心地よくスッキリとした口当たりと甘味があります。余韻は軽いアルコール感がありました。

真ん中グラス
香りは抑えられます。
甘味は消え、微発泡の心地よい刺激と水のような軽めの飲み心地がありました。

口窄みグラス
スッと甘い香りが鼻を抜けすぐに消えます。
1番甘味が強く響きました。微発泡は消えません。

陶器
香りは抑えられます。
微発泡もかなり淡くなり、円やかさとジワリと米の旨味を感じました。

かなり軽い飲み口。微発泡感が心地よく淡い甘味とスッキリとした旨味。お酒単体でも美味しいと感じますし、お刺身の脂や匂いも綺麗にキレてくれるだろうと思いました。

楽器正宗　中取り

2023.12@宅



安定の美味しさ。



精米歩合：麹60％, 掛66%

アルコール分：16度

楽器政宗　中取り　本醸造
2023.11製造
ほのかにマスカットのような
吟醸香が現れて微炭酸で後口キリっと。
旨みもあり飲み飽きしない。
少し値段は上がったみたいだけど、
それでもコスパ満点。

楽器正宗の大吟醸。リンゴのような華やかな香りで、スッキリでクリアな味わい。いつもの楽器正宗とはイメージが違います。美味しいです。