ばくれん （ばくれん）

くどき上手 超辛口 ばくれん
渋谷の立ち食い寿司屋にて
気になってたお店でお昼を
ばくれんってめちゃくちゃ辛いのかと
思ってましたけど
確かに辛いけどそれ以上に
芳醇な旨味が強いんですね〜
お寿司との食べ合わせも
大変ピッタリ

「虹色ばくれん」と呼ばれる季節限定品。
このラベルは本当に美しいです。

超辛口を謳っていますが、香り高く味わい濃厚。甘ささえ感じられます。
雑味少ない、アル添吟醸の高い技術ですね。
口当たり滑らかでするする飲めてしまいます。
キレはキレキレで。
これで一升三千円以下はコスパ高すぎ。
酒単体でウマイので、合わせる料理が難しいかもしれない。

辛口！

これが最近の流行りかと

超辛口吟醸　黒ばくれん生酒
うまいね

辛口好きなら、ばくれんを是非。
ハズレないしハズサない。いつ飲んでも流石の美味さ

ばくれん　超辛口吟醸

初日爽やか果実感が、後日むわんとパイン系
初日はスッキリクリア感あるものの、
後日、しっかり濃厚系
超かどーかは悩みますが、
どちらもしっかり辛く、
後口もキレも良し

ばくれんらしい
って言ってみたいけど、実ははじめてw

冷酒 4.3
常温 4.3
熱燗 4.4
炭酸 4.3

初日の炭酸は少し味気ないけど、
めっさドライ
味としては2日目のほうが好みです

黒ばくれん 超辛口吟醸 生酒
①の燗酒用に買いました

瓶鼻メロンソーダ🍈🥤
ピリピリくる辛さ
綺麗なばくれん🤣
あーばくれんって感じ

熱い
いいですねー♪
辛さ9
甘さ1
コレでバランスがいい
生でも燗が素晴らしい👏
やっぱばくれんは熱いのがいい😄
火入れはもっといい🤣笑笑
火入れのヤツは①🙆‍♀️
生は………🙅‍♀️とのこと
厳しい〜🤣笑笑

使用米 雄山錦100%
精米歩合 55%
アルコール度17〜18度
一升 2640円

ばくれん　吟醸　超辛口

2024.03@店

飲んでから少し時間が経ってしまいました。


精米歩合：55％

アルコール分：17〜18度

쿠도키죠즈는 카라도 왜 달달하게 느껴지죠??
덕분에 더 맛있게 마셨습니다 ㅎㅎㅎ
바쿠렌 앞으로 애용하게 될듯합니다