峰乃白梅 （みねのはくばい）

峰乃白梅 純米吟醸 720ml （新潟市）
SAKE COMPETITION 2023「金賞」と、「JAL空飛ぶSAKE賞」をW受賞しました。どっしりとして、米の旨味抜群の日本酒です。梅に鶯のラベルデザインも素敵です。
2024年3月8日、生協宅配で届き、即晩酌しました。
製造年月：2024年2月。原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)。精米歩合：60%。アルコール分：15度。
『口当たりが柔らかで米の旨みが口中に広がり､スッキリとしたのど越しと膨らみのある味わいから豊かな余韻へと感じていただけるよう仕上げてあります。馥郁(ふくいん)たる芳醇旨口の味わいをお楽しみください。(ホームページより引用)』

峰乃白梅 純米吟醸　初峰乃白梅。こっちの方がスキッとしているように感じた。だから芳醇旨口という感じはしなかったなあ。すぐ山の井に戻ってしまった。

甘旨系で普通くらいに美味しい。
宿泊先の旅館とかでこのレベルくらいのが出ると
嬉しいかも。

おでん🍢＆地酒フェス🍶 上野恩賜公園竹の台広場⛲️ 日本酒学園🏫！

峰乃白梅 純米吟醸 原酒

こちらは頂き物。

The辛口で飲みやすく、食中酒としては花丸。

濃い味の肴と共に、水の代わりに飲むと吉。

美味しく頂きました。

峰乃白梅 Model-E

非常に甘口で飲みやすい。
ぶどうのフレーバーを彷彿とするフルーティーさと僅かな発泡感。
個人的に非常に好みに合うお酒。
今回は四合瓶だったか、次回に機会があれば一升瓶を購入したい。

本郷河内屋🍶ひやおろし🍂

新潟の酒

八海山もせやが、基本的にあっさりしてる？

老若男女嬲嫐姦問わず楽しめそう🫶

峰乃白梅　本醸造
これは強烈なキレとジワリと来る深味が、
特徴的です。
なかなかインパクトのあるお酒🍶

ぶっちぎり。90パーなんだけど、確かに濃厚なんだけど、クリアでもあり、とてもスッキリする。餃子とかシュウマイにも勝つけど、勝ち方がとても綺麗で美しい。もう一度言うと、ぶっちぎり！