秋田 / 山本合名会社
4.04
レビュー数: 2294
白麹由来の爽やかな酸が、ジメジメとしたこの時期に心地よく感じました。もともと白麹を使ったお酒は好きでしたが、これも美味しかったです!開栓直後はガス感もあり、甘さはちょうど良いと感じましたが、4.5日してガス感が抜けてからは甘さが少し気になりました。保存温度を少し上げたら、甘さが少し和らいだ気がします。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2026年6月5日
山本「6号酵母」純米吟醸 生原酒 新政酵母 微かに梨の香り味わい、舛の香り。 アルコール高めか。 喉越しキリッと辛口。酸味もあり。
2026年5月31日
純米大吟醸・秋田ロイヤルストレートフラッシュ・ハート 秋田産の五種の酒米から醸したお酒
特定名称 純米大吟醸
2026年5月17日
山本 ストロベリーレッド 生原酒 白麹を使った甘酸っぱいお酒ですがそんなに酸味に寄りすぎてなくて食事のお供にもぴったりです。 辛味もちゃんとあってキレも良い。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2026年5月14日
日本酒と歌のペアリングライブ vol.2 Re:start シングルマザーが 歌うラブソング🎶🍶 タッチ🎶
2026年5月12日
純米吟醸ストロベリーレッド生原酒 2026年4月購入 ベースはピュアブラックだが白麹を加えているらしく、酸味が増してるらしい。 開封後の香りは変わらないようだが口にするとピリピリした酸味を感じる。でもそんなに強くなく山本特有のフルーティーな旨味追って来る。美味しい😋 甘酸っぱいファーストキッスの味と謳っていたがもう遠い昔の話。忘れちゃったσ(^_^;)
原料米 秋田酒こまち
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2026年5月11日
甘めのスッキリ系と思っていたが、思っより辛口。食中酒にいいと思う。
2026年5月9日
2025年6月14日購入 3,581円(税込)
2026年5月6日
秋田の山本うきうきを堪能。 スッキリとした甘さで、酒感もそこまで強くなく 女性でもサクサクと飲めると思います。
原料米 吟の精秋田県産
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2026年5月1日
秋田県山本郡八峰町のお酒「山本 純米 生原酒 ど辛」 シュワ辛な飲み口がスッキリと美味しいお酒🍶でもゆっくりと広がる生原酒のパンチが後から効いてきます♪
特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2026年4月29日