山本 （やまもと）

気になっていた銘柄
開栓数日は辛さ苦さが主張し日本酒感あり
10日前後からマスカット感が出てきた
寝かした方が飲みやすいかな～😄

山本　純米吟醸　ピュアブラック

妻の職場の山本さんの定年祝いに買いましたがついでに自分にも一本🐷
辛口を期待してましたがそこまでではなく柔らかい柑橘の風味お米の膨らみがあり非常にバランスの良いお酒。
冷やから常温にかけて美味しいと思います

某酒店お楽しみコ-スに入ってました。
4合瓶で6000円なんていつもは買いませんが
お楽しみコ-スなので仕方ないですね。
味は淡麗で飲みやすいが好みの味ではないですね。

SPARKLING YAMAMOTO
発泡感がまさにスパークリングワインそのもの。
そう言われて出されたら日本酒とは思えないかも。
日本酒の進化は止まらないですね。
美味しいです。

バタフライパープル

非常に失礼だけど、後味がロウっぽい
オイリーさと苦味でロウを口中にうっすら塗ってる感じ
アタックの爽やかさで頑張って飲めるけど、私これダメ。
2合目だからかな。
@結

山本/バタフライパープル
少し強めの酸味とお米の味が絶妙にマッチしてフレッシュな味わいです

山本　純米吟醸　生原酒

ほどよい酸味　シュワシュワ
喉越しよく　美味しい

山本　バタフライパープル
お米は亀の尾を使っています。
山本を飲むのは久しぶりですね。
フルーティーな印象ですが、
若干強めの酸味も残りますね。

山本　バタフライパープルです🟪

【カメノオって苦いのかめ？】
イベントだからね！
遠足の思い出グラスで乾杯するです✨🍻🎶

・梅シロップの淡い立ち香り
・含むとじゅわっと鮮やかな酸が刺激する
・ジューシー
・酸と苦味がぎゅっと詰まった塊が転がる
・キレはシャープに！
・不思議と綺麗な印象で終わる

僕の印象では、”酸と苦味の二重奏🎻”
お互いに主張し合うのに、きちんと纏まってる不思議な味わい🐢
端的に表現すると、亀の尾≒苦くて綺麗

KNOCKIN' ON YOUR DOOR🚪🎶
亀の尾と向き合うと、新たな扉を開いて日本酒の更なる世界に浸ることができる😲✨
日本酒はじめましたの人には、この世界を知ってほしいな！

改めて…
イベントを通じて日本酒の楽しさを実感することができた。
某SPNさんのリーダーシップに感謝👏✨

ラ・フランスと合わせたよ🍐
熟した甘味に押されて、お酒は苦味にシフトする⏩️
これがホントのペアリング！？
日本酒とフルーツのマッチングペアーズ💒❣️

裏ラベルに素晴らしいメッセージが📝
蔵元の５才のお子さんの言葉より。
「お酒を飲みたいなら飲めばいいよ、自分次第だよ」

山本　バタフライパープル
パインアップル、りんご系の香り、フルーティーな飲み口。優しい甘み、飲みやすい。