山本(やまもと) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

山本のクチコミ・評価

といとい
5.0

春期限定酒　うきうき山本

お久しぶりの山本さん。ほんのりした甘みと酸味のバランスが絶妙。春らしい味わいが楽しめるお酒だと思います。うきうき。いいお酒だなぁ。

特定名称純米吟醸

原料米その他

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年3月22日
パパパK
4.0

山本

2025年3月20日
縦の皮
4.4

山本　うきうき

噴き出しはないですが、含むとしっかりガスがあります。
甘苦酸のバランスがとてもいい。オリは少ないながらもいい感じの主張。
うまいです！

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年3月18日
ドマーネ
4.0

山本/うきうき

2025年3月15日
mshogo
4.0

秋田行った時のんだ酒です。山本の６号酵母バージョンのようで飲んで見ました。やはりフルーティでおいしいですね。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年3月15日
ku
3.9

山本 6号酵母純米吟醸生原酒

特定名称純米吟醸

原料米秋田酒こまち

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年3月9日
Kaorinrin
4.2

白瀑限定酒　山本酒造店　
純米大吟醸　Northern River

都内のお店ですが、店主さんが秘密のルートで仕入れたらしい、秋田県内限定酒を飲ませていただきました☺️
とても綺麗な吟醸香♪
これが「こまちR‐5」酵母の香りなのですね。
すーっと入ってきて、少しチリっとした軽やかな甘さを感じた後、やさしく清らかな余韻を残して消えていきます。
いつもの山本とも違う、透明感を極めた貴重な限定酒✨
またいつか再会したい素敵なお酒でした♪

特定名称純米大吟醸

原料米秋田酒こまち

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年3月9日
Kaorinrin
4.2

山本　うきうき　純米吟醸　うすにごり生

行きつけの秋田酒が飲める居酒屋さんにて。
なんともビビッドなピンクラベル!!
確かにうきうきさせてくれますね♪
ゆっくりおりを絡めていただくと、うっすら白濁して視覚からも春を感じます🌸
甘味に振れる春酒が多い中、すっきりした酸に甘さ控えめの微微発泡、フレッシュでキレのある爽やかな味わいは、1杯目にオーダーして大正解✌️
山本らしさ満開の、とても美味しい生酒でした✨

特定名称純米吟醸

原料米吟の精

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年3月9日
サンちゃん
4.0

辛口　キリッと　男前なお酒

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

2025年3月8日
th
4.5

山本　ピュアブラック　純米吟醸
精米歩合50%、掛米55%
碇屋で購入

ドキドキの山本を呑んで以降、子どもの食い付きが良い山本。真っ黒ボディーがかっこいいので買ってみました。

美味しいです。冷やで飲むとピリッとした舌触りに爽やかな酸味、キレの良さ、裏ラベルに書いてある通りですね！好みの味付けですよ。冷酒にすると味付きがさらに鋭利になり、ピリ感と酸味でかなり飲みやすくなっています。割水をすればさらに爽やかに。グビグビいってしまう危険な酒です。旨し。

結構寝かせてしまいましたが、中々に美味しいお酒でした。さっぱり飲みたい時には持ってこいのお酒です。おかげでベロベロですが。美味でした！

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年3月7日