わくわく
予告どおり、うきうきに続けて連れ帰りました。秋田は山本さんの新商品です。試験醸造を経てレギュラー商品になったそうですが… おお、シュワっとした発泡感と酸が際立っていて、うきうきより楽しいタイプでした。あくまで対比ですが、15度ありつつも軽快さがあり、でも甘みがとっても控えめで食中酒としてもちょうど良さげ。そして温度が上がってくるとお米らしい味わいが出てきます。うきうきはおりもあってもう少し日本酒っぽい感じがあったのですが、そういう意味ではこれは清涼飲料、いくらでも飲み続けられる恐ろしさがあります。そして金ピカ文字に弱いワタシ。精米歩合55% ¥3600(税別)
特定名称
純米吟醸
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:普通