帆波 （ほなみ）

初しぼり　アクア

飲みやすく1本そのまま飲めました。

Shibuya SAKE Scramble🍶
SAKEの楽しみ方を発見する
冒険の始まりは渋谷から！ 2025.10.11

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帆波α　無濾過生原酒　純米大吟醸

香り
引きこもり？　甘酢

味わい
フレッシュ、ジューシー　フワリとビネガー　リンゴ酢

感想
呑めるカクテルビネガー

ツンツン系からうまこく。
ラベルの勝手な印象と真逆？なこいめ。

今度は晩酌酒のレビューです😙
今日のお酒はコレ⬇️

帆波　純米吟醸　五百万石　マリンブルー
久しぶりの帆波ですが、やっぱり紫宙、大納川天花を
想像してしまう🤭

味わいはモダンで五百万石にしては、
甘めのような印象も😙
フルーティというか、甘いけどコクもあって、
なかなかのお味😋

ラーメンタイム🍜
ちえちゃんラーメン　神田
やっぱりちゃん系ラーメンは美味いです😋
店舗毎に味が違いますけど、
それもまた良くてね😋

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富山から持ち帰ってきました。
柔らかな軟水感、柑橘系ですがグレープフルーツほど派手ではなくオレンジやミカンほどの甘味もないですね。
苦味もあるけど、意外と辛味もあって、なんか不思議なバランスです。
味わい的にはしっかり冷やして飲むのがベストに思います。

帆波 純米吟醸 美山錦 グリーン
　帆波、魚津酒造は、初めは頼りないお酒だったのに、どんどん美味しくなり、このお酒は、相当いいお酒になっています。
　米のおいしさを引き出した純米吟醸らしい吟香がある。
　後味よく雑味もない。
　ただ、口当たりが柔らかいまま、抜け出るものというか、際立った味わいというか、それが欠けているような・・。もう少しで素晴らしい酒になりそう。