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飛龍のクチコミ・評価

  • Junon K.

    Junon K.

    飛龍 純米大吟醸
    辛口、キレあり、ワインのような渋み

    2026年10月19日

  • 惣N郎

    惣N郎

    3.5

    (無印の純大)
    あまり飲めていない宮城酒をもう一本、新澤さんの愛宕の松とかとはまた別の、価格抑えめシリーズのようです。飛龍って将棋の駒でしたっけ。磨き五割の純大ということですが… 甘辛でいうと若干辛め、というかアル感あり。クラシカル寄りな味わいかなーというのもありますが、なんか薄いなーというのが全体的な印象。開栓から時間が経つと表情変わるタイプかもしれないので様子をみてみます。精米歩合50% ¥3059(税別)

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2026年8月25日

  • Sakel

    Sakel

    4.5

    コスパがバグった純大吟
    あたごのまつや伯楽星の蔵元

    香りは主張しすぎず、程よい旨味と酸でバランスがいい
    軽やかで最高の食中酒

    2026年4月13日

  • 転売反対!

    転売反対!

    3.4

    飛龍 純米大吟醸

    後口は辛めでかなりスッキリしている。
    食中酒向けの酒質だと思う。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 朝日米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2026年4月11日

  • ヒグマ

    ヒグマ

    3.5

    近くの酒屋で購入。

    口当たりまろやかで飲みやすいが、すっきりし過ぎてインパクト薄い。香りも微かに飲み終えた後にするが、薄い印象。

    浅利の酒蒸し他、海鮮と合わせたが、個人的には食中より食前・食後に1杯飲んで満足。

    近くの居酒屋で再飲酒。冷酒。
    口当たり、舌に乗せると米の旨味を感じるお酒でした。
    少し、評価アップ。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2026年4月1日

  • G漢

    G漢

    4.0

    1年半冷藏熟成

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2026年2月12日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.8

    炉端酒場🏮ぎんぎん🍶

    2025年12月8日

  • 左近将監

    左近将監

    4.0

    飛龍純米大吟醸
    20251026

    特定名称 純米大吟醸

    2025年10月26日

  • カントナ

    カントナ

    3.8

    飛龍 純米大吟醸

    米の旨さをお楽しみとあり、旨みは感じます。
    香り甘さ酸味控え目で、酒感がちょっと出てしまっている感じ。
    新澤醸造。伯楽星とはいかないが、それでもスッキリと酒蔵の特長はあります。

    2025年9月26日

  • eiji

    eiji

    4.0

    フレッシュな一杯
    スッキリ爽やか

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年3月18日

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飛龍の銘柄一覧

銘柄

飛龍 純米大吟醸

飛龍の酒蔵情報

名称 新澤醸造店
特徴 1874(明治6)年、大崎市三本木町で創業したが、2011(平成23)年の東日本大震災で酒蔵が全壊。同年11月には山形県境の川崎町に蔵を新設し、引き続き本社は再建された三本木町においている。銘柄も創業以来の「愛宕の松」と、名馬から名をとった「伯楽星」との、2つを並行して用いている。  新蔵が竣工した後も震災による厳しい経済環境が続く中、持ち前の端正で完成度の高い酒質はさらに磨きがかかっている感がある。その中で誕生したのが「残響」と称する、原料米を7%まで高度に精米した純米大吟醸だ。高精白による透明感が特徴的だが、“究極の酒中酒”をめざすという蔵の方針通り、気品のある繊細な飲み口に仕上がっている。 総じてこの蔵の酒、は宮城県産酒の美質でもあるスマートな飲み口に共通性があるが、最高峰のクラスの酒としてだけでなく、そのスタイルを象徴する存在ともいえるだろう。(松崎晴雄)
酒蔵
イラスト
飛龍の酒蔵である新澤醸造店(宮城)

(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 伯楽星 愛宕の松 残響 飛龍 虎千里 空木 NIIZAWA 愛宕の桜 零響 横濱 もえ姫 大学生の純米大吟醸 酒場の純米大吟醸 regalo 荒吐 Rose de voeu
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 宮城県大崎市三本木字北町67
地図