愛宕の松 （あたごのまつ）

はるこい　純米吟醸　(生酒) あたごのまつ
開栓前も絶対立てて冷蔵庫に冷やして、開栓した後も必ず立てて冷蔵庫で冷やしてと、厳しく言われて来ました😂
メッチャ開栓も気をつけましたが、全く噴き出しもせず😂
穏やかに飲むことができました👍
イチゴを思わせる甘酸っぱい爽やかさとシュワシュワ、濃厚なヨーグルトのようなお味で今日で空けちゃいますね😅

repatriation @MURY
新澤さんの酒場の酒♬あたごさんでアップさせて頂きますねぇ♬
製造年月日241211♬
おりがらみ　生　丸森産　愛国♬
やっぱりこれから初めてたい♬

愛宕の松　スパークリング。伯楽星を醸す酒蔵らしく主張しすぎない味わいが、白ワインのスパークリングのようで飲みやすい。少し脂っぽい料理に合わせるには正解だった。

パタ崎さん　特別純米　ワンカップ
精米歩合60%
アルコール15度

宮城県大崎市のお酒
愛宕の松なのか伯楽星なのか
分かんないけど
登録する気もないので
愛宕でレビューします

仙山線　山寺駅→作並駅間
お正月が一日も休めなかったので
振替休日とりました
昨日は仙台、栗原、大崎、新庄、山形を回って仙台に戻ってきました
古川のスーパーで購入

常温でいただきました
自宅より電車の方がよっぽど暖かい

穏やかな甘さからおコメの旨みタップリ
旨いお酒だなが第一印象
中口ですかね
軽い苦みでアル感も心地よい

アテは揚げギンナンとうずらの燻玉
ギンナンは食べ進むとにが〜
燻玉の方が合ってましたね

最強寒波襲来ってんで
日本海側に行くのは諦めてました
それでも積雪、倒木、停電などで
ダイヤ乱れまくり

今日は寄りたいとこがあるんだけど
豪雪で無理っぽいなー
太平洋側を通って帰ります

古川でラーメン
いろは食堂

ところでキャップ下部のシール
"24EV"の意味
ご存知の方いらっしゃいます？
他にASとかHGとかあったのですが…

愛宕の松　別仕込本醸造

吟醸香が漂う本醸造。サラリとした口当たりで呑みやすく、醸造アルコールの嫌な感じが無い。コスパ抜群で旨い酒だけど、インパクトが無いかな？
美味しく頂きました。

冷酒でも
ぬる燗でも
美味かったです

2024年11月

🟨あたごのまつ 純米吟醸 ささら おりがらみ生酒 (¥1500+税)
五百万石 精米歩合55%、日本酒度+4、酸度1.6、アルコール15度

◼️香り
爽やか〜な梨&メロン🍐🍈ヤバ✨
これこれ〜！
愛宕さんの香りってやっぱりステキ🎶

◼️味わい
入りは意外としっかりめ！
甘味はすぐに来ないけど、水っぽさは全くなくて、ドライな旨みがあります。
ジューシーまではいかない、クリーミーでライトな桃メロン味がめっちゃうまい！
で、一瞬で後味消えます！
日本酒度がプラスなので、もっと酒感あると思いきや、ほぼゼロですね 笑。
アルコール感もゼロだし。さすが愛宕さんという感じの、贅沢食中酒っすね！
⭐５!!!!!!


📝…
初、あたごのまつロゴです！
テーマは「A」＋「松」にしました！
あたごさんのフルーティーで軽やかな香りと味わいを表現してみました。
まずは、松の葉をモチーフにしたランダムな図形に、三角のラインを付けて「A」を描きました🎵

安いのにすっきりうまい
この値段でこのクオリティなら十分

@結

純米吟醸　ささら　おりがらみ

上澄みが、ややキリリとした反面、
濁りは甘さも若干若干加わり、爽やかさが残ります。
際立つ酒臭さや辛さ甘さなど控えめで
究極の食中酒目指してるのがわかります。
15度なんですけどね、飲み過ぎそう。

品があります。

ほんと呑みやすい酒🍶
食中酒なんだろうけど、いくらでも呑めちゃう（笑）