「春はあけぼの」
宮城・新澤醸造・もえ姫・純米大吟醸・ササニシキ・精米歩合50%・14度
▼大食いタレントもえあず(もえのあずき)×伯楽星の新澤醸造のコラボ企画品 。しばらく前の発売時はスルーしてたけど再び見つけて、あらこれは桃の節句に良さげと(笑)
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▽薄ピンクの可愛いボトルのイメージどおりの、優しく穏やかなフルーティ。大食いなどしない品行方正な女の子の佇まい(笑)。14度だしおとなしい、おとなしい
▽甘味はもちろん酸や苦味も弱いので、味わいはおぼろげと言うか、春はあけぼのやうやう白くなりゆく山ぎは少し明かりてな感じ
▽要するにぼく的にはちょっと薄くてお値段の割に物足りないんだけど(笑)、ハニーさんはお気に召して「フルーティでも果物と言うよりお花の香りのニュアンスがあるのが可愛い」そうな
特定名称
純米大吟醸
原料米
ササニシキ
テイスト
ボディ:軽い+2 甘辛:普通