而今(じこん) - ページ7 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

而今のクチコミ・評価

よしぼん
4.0

而今　大吟醸　三重県産山田錦

特定名称大吟醸

原料米山田錦

2026年1月31日
わふ
4.0

最近はビールが多かったな〜
ぼちぼち日本酒が飲みたいっ
てことで１月瓶詰の３本購入
ワインも一気にポチッとな！

１年前にこれの外飲みが美味くて来年は買おーと決めてたやつ！レビュー見返すとそれ以来の而今なのか〜

【香り】
妻：マスカット
幼稚園児：ぶどう
俺：ん〜…。含み香はイソ優勢で奥にカプ？

【味】
これこれ！ベリー甘と穀物系の旨味
ほんで、やわらかな酸と渋・エグミ
食中向きやね。夕食のホッケに合う

渋エグミが消えたらなぁ…数日おいてみよーっと

さてさて。翌日は大化け
香りも含みもパイン感！
パイン甘とジューシー酸
なんじゃこりゃ…あんまっ

３日目、
キレイにまとまってきたけど、やや強めの甘苦とアル感。でも、チビチビ飲んでたら、だんだん滑らかな甘旨を感じられるように♡
最近多忙でパッと飲んでしまってた
忙も忘も心が亡と書くもんね、反省

特定名称純米吟醸

原料米千本錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年1月30日
実加
5.0

而今特別純米生

口に近づけるとまず而今の香りがふわーと来て、香りのままの味が入ってくる。
頭一個抜けてる美味さ✨

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年1月30日
ブヒ
4.5

而今　特別純米　にごりざけ生

11月の平日に販売されたので当然買えず、でもその週末にいきつけの酒屋さんでポイントカードが溜まってる人は一升瓶で購入できました。

ガスは強めでシュワッとしてますがやわらかさとコクがある。
他のにごり酒もレベルが高く、どうしても味の系統は似てきちゃうので突出はしていませんが買えるなら飲みたいお酒ですね🐽

特定名称特別純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年1月27日
ドフラミンゴ
4.1

焼鳥🐓兼田🍶

2026年1月26日
飲んだらけ
4.0

而今特別純米にごりざけ生
2200円

しっかりどろっとにごりざけ
五百万石、山田錦からもわかりやすく
甘すぎずバランス良しなやつですね

特定名称特別純米

原料米五百万石　山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年1月25日
チョ
4.8

特別純米　生はすごいですね～

口の中でのボディ感が火入れバージョンよりずっと優れているようです。
一緒に飲んだ愛山より美味しかったです。

2026年1月25日
といとい
5.0

にごりざけ生

ピチピチとしたガス感。
にごりだけど重くなく口当たりは驚くほど軽快。
少し温度が上がると旨みがふくらみ時間経過も楽しめる。
いいお酒だなぁ。

特定名称特別純米

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年1月24日
ちぇる
4.1

いつ飲んでもやっぱり美味しい。
透き通るような飲み心地で何も邪魔してこない
(私にとっては)甘すぎないしいい意味で水のよう
雑味が一切ないしやっぱり而今は美味しいなと再確認

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年1月23日
shou
4.8

抽選販売が当たったため購入。味のテイスト的には大信州と荷札酒を足して2で割ったような感じでどちらかと言えば硬派な感じ。味の複雑さもそこまで複雑というわけではないが、最後に広がるように抜けていく感じが素晴らしい。こういう抜け方をする日本酒は今まで飲んだ中では他に十四代でしか感じたことはなく、評価が高い理由が分かる日本酒だった。

特定名称純米吟醸

原料米朝日

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年1月20日