而今(じこん) - ページ6 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

而今のクチコミ・評価

gdeh666
5.0

精米歩合40% アルコール16% 大吟醸フルーティ甘いボディ感あり香り強い酸味苦味なし冷
やっぱり而今は一味違いました。風味と濃厚な甘味があります。

特定名称大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2025年3月5日
オゼミ
5.0

2025 0228
☆☆☆☆☆

而今（じこん）

千本錦生
純米吟醸
精米歩合50%
アルコール15.5%
杜氏大西唯克

過去に囚われず未来に囚われず
今をただ精一杯生きる

木屋正酒造 (きやしょう)
三重県名張市

特定名称純米吟醸

原料米千本錦

酒の種類生酒

2025年3月2日
オゼミ
5.0

2025 0225
☆☆☆☆☆

而今（じこん）

酒未来生
純米吟醸
精米歩合50%
アルコール15.5%
杜氏大西唯克

過去に囚われず未来に囚われず
今をただ精一杯生きる

木屋正酒造 (きやしょう)
三重県名張市

特定名称純米吟醸

原料米酒未来

酒の種類生酒

2025年3月1日
SAKURA SAKURA
4.2

東京🍶
而今
純米吟醸八反錦生

2025年3月1日
左近将監
4.2

而今純米吟醸愛山
20250223

特定名称純米吟醸

原料米愛山

2025年3月1日
Gankithi09
5.0

甘みと酸味が程よくて果物は
ザクロ風味を
私自身は強めに感じとりました、
全般的にフレッシュな作りです、
食が進みます。

｢愛山｣と「而今」の絶妙な
組合せを存分に
味わうことができる一本です。

特定名称純米吟醸

原料米愛山

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年3月1日
しろくまとうさん
4.3

而今　特別純米　生

而今特純の生、何年かぶりですねえ。
やっぱり火入れのやつとは違うなあと言っても、使用米が違うんだね。
昨年飲んだ火入れは八反錦メインだったが、こちらは五百万石。
少しだけ酸味が前にくる甘酸、ピリ感なし。
バランスがいいので、スイスイと飲みやすい。
あっ、いつの間にか2合開けてしまった！

特定名称特別純米

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年2月28日
みすず
4.8

酒未来　生

飲み口さわやか　後味きりり
結構辛口？ちがう？

2025年2月28日
ゆきまる

『而今八反錦純米吟醸生2025』
華やかゴージャスでふくよかな香り。
炊いた米、ほのかにパイナップル、穀物感。

とろっとジューシー！
フレッシュな果実感！例年よりは甘くない？
果実感あるさっぱりとした甘味とじゅわっと酸味が飛び込む。
同時になめらかな米の旨味も感じる。
飲み込むと而今らしいやや酒感を出してさっと消える。

フルーティーフレーバーよりも日本酒らしさがある。

2025年2月28日
ぺんたろ
3.9

酒未来純米吟醸生
話題の酒未来という酒米を使っているお酒。
前々から、メニューにあるなと見てたけど、酒未来を使っているとは気が付かず、今回初めて注文。
花冷では、スッキリとした感じで、それでいて酒の力強さも感じられる。
常温になるにつれ、辛さも出てきて、玄人好みの日本酒になる。
1杯で色々な顔が見れるお酒、これはみんなで飲んで意見を言い合うのも楽しいかも？

特定名称純米吟醸

原料米酒未来

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年2月27日