三重 / 木屋正酒造
4.47
レビュー数: 4368
而今三種飲み比べ その中でも右手の八反綿火入れ 日本酒度:1、酸度:1.7 フルーティーさとまろやかさが絶品でした(*^^*)
酒の種類 一回火入れ
テイスト 甘辛:普通
2025年12月20日
而今特別純米にごり生 20251217
特定名称 特別純米
酒の種類 生酒
2025年12月18日
これは過去1美味い。 名張の山田錦使ったとは思えないくらい香りと旨味、 全てにおいて完璧でした
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2025年12月17日
2510 2025 1216 ☆☆☆☆☆ 而今(じこん) 愛山 火入れ 純米吟醸 精米歩合50% 兵庫県産愛山 アルコール15.5% 杜氏 大西 唯克 過去に囚われず未来に囚われず 今をただ精一杯生きる 木屋正酒造 (きやしょう) 三重県 名張市
而今特別純米にごり生 20251214
2025年12月15日
而今 特別純米 生 1年レマコムで眠っていたものです。 保存もよく、相変わらずの美味しさです。
原料米 五百万石
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年12月14日
而今 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 雄町らしい甘旨たっぷりですが重くはありません。3年半ほどレマコム保存しましたが大丈夫でした。
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
酒米は五百万石と山田錦を使用60%精米です アルコール15.5%です 香りはメロンクリームソーダです 味わいはしっかりした甘味とピチピチ感があり 味を引き締める僅かな渋味があります しっかり甘味はありますが飲み込んだ後のキレが とても良くやはり美味しいと思いました
而今 純米吟醸 生酒 酒未来 後で変な写真と気付く😂 ジュワジュワ綿飴 心地よい余韻が伸びる
2025年12月13日
初めての而今。入手困難な理由がよく分かった。とても綺麗な味ながら甘味、酸味、苦味がバランスよく共存している。 フルーティーとも乳酸系とも言えるとても複雑で飲みやすいお酒でした。