備忘録(2026年3月) 而今 特別純米(八反錦×山田錦) 生
【評価】
冷酒 :5.0
ひや(常温):-
燗 :-
おりがらみは、五百万石×山田錦ですが特別純米 生は八反錦×山田錦の組み合わせでフルーティーな香りが感じられるので、とても良い🥰
口に含むと仄かな甘味があり酸味と苦味はほとんど無し☺️
生酒のフレッシュさもあり『超うんまいっ』なぁ😋🥰
原材料:米(国産) 米麹(国産米)
原料米:八反錦(80%)、山田錦(20%)
精米歩合:60%
アルコール分:15.5%
特定名称
特別純米
原料米
八反錦✕山田錦
酒の種類
生酒