日本酒ワールドを探索さん(2025年11月23日)の日本酒「而今」レビュー

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而今 (じこん) 日本酒 三重 木屋正酒造

「而今」のレビュー（日本酒ワールドを探索さん）

三重県 / 木屋正酒造 / 而今

4.47

レビュー数：4512

  • 2025

    11/23

    日本酒ワールドを探索 日本酒ワールドを探索 さん

    満足度

    而今　純米大吟醸　白鶴錦　火入



    日本酒を飲んだら、大和撫子に出会いました💐




    居酒屋にて大将お任せのお勧めで出てきた一本目。

    飲んでみると、

    口当たりは優しく、ほんのり柔らかく淡い香り

    飲み口は軽くフルーティーさがあるというか、清廉な感じ

    かすかに苦味はあるが、ガス感もセメ感もあまり感じない

    なのに日本酒、という部分ははっきり分かるというしっかり出来たお酒




    うまい




    飲んでると、大和撫子の美徳を感じそうなお酒です！
    ラベルの色も清々しい想像を思い起こさせる
    (個人の感想です)

    言い換えるとじゃじゃ馬がお好きな人向けではない！？

    なかなか出会えない1本

    原材料　麹米：白鶴錦（兵庫県産）45%
    掛米：白鶴錦（兵庫県産）45%
    アルコール度数。15.5度
    日本酒度 ---
    酸度---
    使用酵母 9号系酵母
    仕込水 名張川湧水（中軟水）
    産地 : 三重県 木屋正酒造

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 白鶴錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    而今のレビュー by_日本酒ワールドを探索

    而今 （三重 / 木屋正酒造）

    而今のレビュー by_日本酒ワールドを探索 而今のレビュー by_日本酒ワールドを探索

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