而今(じこん) - ページ4 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

而今のクチコミ・評価

かわぴー
4.7

【而今】
「特別純米　火入」
精米歩合60％
アルコール分15.5度
720ml1,870円

【味】
優しいフルーティな甘みで飲みやすく、幅広い層から人気なのも納得のモダン系日本酒。
この味が1,870円という事なので、尚更幅広い層から選ばれるのも腑に落ちます。
入手困難なお酒が必ずしも入手容易なお酒に比べて頭一つ抜けた味わいというわけではないと思っていますが、このお酒に関しては入手困難な事自体に納得感を覚える満足度の高いお酒でした。

特定名称特別純米

原料米八反錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年9月24日
はと
4.5

15%

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年9月21日
オゼミ
5.0

2025 0919
☆☆☆☆☆

而今（じこん）

千本錦火入れ
純米吟醸
精米歩合50%
アルコール15.5%
杜氏大西唯克

過去に囚われず未来に囚われず
今をただ精一杯生きる

木屋正酒造 (きやしょう)
三重県名張市

2025年9月20日
はと
4.7

15%

特定名称純米大吟醸

原料米白鶴錦

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年9月20日
めばりん
5.0

舌先に感じる微ガス、奥底にある桃の様な果実香、口に含むと米の香りもしっかり残り、飲んだ後は次なる杯を欲するキレ良い具合…食事にもスッと寄り添え、全てにおいてちょうど良いバランスが取れている満点の1本です👍

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年9月20日
akim
4.5

而今　純米吟醸　愛山　火入れ　2023　　
約１年置きました。甘旨たっぷり酸味もありバランスの良いお酒ですね。
９／１２　丈や日本酒の会②

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年9月15日
mugen-justice2
4.5

而今の大吟醸
純米だと思ったらよくない。冷やさないで常温近くが一番いいか？
私は純米の而今が好きです
日を追う毎に香りが開いて三日目はめっちゃ美味しい

2025年9月13日
TLG
4.8

而今純米吟醸雄町火入れ

もったいなくてなかなか開けれなかったんてすが祝い事があったので開栓。
全く嫌なところは無くて旨かったですけど感動まではなかったかな〜。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年9月9日
skrjw
4.5

而今純米吟醸朝日火入

上立ち香はかなり落ち着いている。
口に含むと旨味、甘味、酸味が非常にバランスよく広がり、しっとりと上品な味わいが楽しめる。
火入れのおかげかよりじっくり飲むのに適している印象を受ける。
モダンさもありつつ、イメージにある日本酒らしさもある中庸タイプな気がしている。
炭火焼の海鮮などと合わせるとベストマッチで、食中酒でもいけるタイプであった。
さすがは而今、買って損はない大変おいしいお酒である。

特定名称純米吟醸

原料米朝日

2025年9月8日
556
4.7

これ、而今ってこともあるけれど、これまでいただいた生酛の中で一番旨いわ！！生酛って感じがしないです。味わいのバランスが良くて、まろやかすぎて、言うことなし！

原料米秋津山田錦

酒の種類一回火入れ生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年9月8日