而今(じこん) - ページ4 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

而今のクチコミ・評価

akim
4.0

而今　純米吟醸　山田錦　火入れ　　　
2年8ヶ月レマコム保存。とろっとなめらかな口当たりで、穏やかな香。含むと綺麗な甘旨酸。後味苦味強め。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年12月25日
Cutie Dog
5.0

備忘録(2025年12月)　而今　純米吟醸(きもと赤磐雄町)　火入れ

【評価】
　冷酒　　　：5.0
　ひや(常温)：－
　燗　　　　：－

華やかな香りがあり。甘味の後に若干の酸味がありますが癖がなくて飲みやすい🥰
特別な酒米である赤磐雄町は『超うんまいっ』🥳😍

原材料：米(国産)　米麹(国産米)
原料米：岡山県産赤磐雄町(100%)
精米歩合：50%
アルコール分：15.5%

特定名称純米吟醸

原料米岡山県産赤磐雄町

酒の種類一回火入れ

2025年12月21日
Gankithi09
4.8

而今三種飲み比べ
その中でも右手の八反綿火入れ　
日本酒度：1、酸度：1.7
フルーティーさとまろやかさが絶品でした(*^^*)

酒の種類一回火入れ

テイスト甘辛:普通

2025年12月20日
左近将監
4.1

而今特別純米にごり生
20251217

特定名称特別純米

酒の種類生酒

2025年12月18日
YASU
5.0

これは過去1美味い。

名張の山田錦使ったとは思えないくらい香りと旨味、
全てにおいて完璧でした

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年12月17日
オゼミ
5.0

2510

2025 1216
☆☆☆☆☆

而今（じこん）

愛山火入れ
純米吟醸
精米歩合50%
兵庫県産愛山
アルコール15.5%
杜氏大西唯克

過去に囚われず未来に囚われず
今をただ精一杯生きる

木屋正酒造 (きやしょう)
三重県名張市

2025年12月17日
左近将監
4.2

而今特別純米にごり生
20251214

特定名称特別純米

酒の種類生酒

2025年12月15日
tam
4.9

而今　特別純米　生

1年レマコムで眠っていたものです。
保存もよく、相変わらずの美味しさです。

特定名称特別純米

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年12月14日
akim
4.4

而今　純米吟醸　雄町　無濾過生原酒　
雄町らしい甘旨たっぷりですが重くはありません。３年半ほどレマコム保存しましたが大丈夫でした。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年12月14日
一升瓶佐藤

酒米は五百万石と山田錦を使用60％精米です
アルコール15.5％です
香りはメロンクリームソーダです
味わいはしっかりした甘味とピチピチ感があり
味を引き締める僅かな渋味があります
しっかり甘味はありますが飲み込んだ後のキレが
とても良くやはり美味しいと思いました

2025年12月14日