而今(じこん) - ページ4 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

而今のクチコミ・評価

アン日本酒初心者
4.5

木屋正酒造(株)(三重県名張市) 而今純米大吟醸 NABARI 2021 火入
精米歩合：40％アル度：16度酒度：±0 酸度：1.4　米：名張市産山田錦100％
12/25(木)感想、香りはパイナップル。味は甘さ強く、酸味は弱い。甘さが少し残る感じがおいしい。フレッシュではないが、落着いた洋梨感がする。残る香りがおいしさを強く感じさせる。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年12月27日
カノン
4.2

特別純米　火入。
なかなか手に入らない日本酒ゆえに数ヶ月保存して開封。
冷だと少しアル感強め、少し温度が上がってちょうどいい。
フルーティで良いビター感、甘味辛味バランス良し。
年末にいい酒で過ごせる幸せよ。

2025年12月27日
ぴょん
4.3

初めて飲みました、而今。これまた美味しく感動！

2025年12月26日
U-king
4.5

而今　純米吟醸　雄町火入

説明不要の而今。一番好きな雄町。安定の旨さ。氷温貯蔵ではあるが、ちょっと寝かし過ぎた。けど旨い。
美味しく頂きました。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2025年12月25日
akim
4.0

而今　純米吟醸　山田錦　火入れ　　　
2年8ヶ月レマコム保存。とろっとなめらかな口当たりで、穏やかな香。含むと綺麗な甘旨酸。後味苦味強め。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年12月25日
Cutie Dog
5.0

備忘録(2025年12月)　而今　純米吟醸(きもと赤磐雄町)　火入れ

【評価】
　冷酒　　　：5.0
　ひや(常温)：－
　燗　　　　：－

華やかな香りがあり。甘味の後に若干の酸味がありますが癖がなくて飲みやすい🥰
特別な酒米である赤磐雄町は『超うんまいっ』🥳😍

原材料：米(国産)　米麹(国産米)
原料米：岡山県産赤磐雄町(100%)
精米歩合：50%
アルコール分：15.5%

特定名称純米吟醸

原料米岡山県産赤磐雄町

酒の種類一回火入れ

2025年12月21日
Gankithi09
4.8

而今三種飲み比べ
その中でも右手の八反綿火入れ　
日本酒度：1、酸度：1.7
フルーティーさとまろやかさが絶品でした(*^^*)

酒の種類一回火入れ

テイスト甘辛:普通

2025年12月20日
左近将監
4.1

而今特別純米にごり生
20251217

特定名称特別純米

酒の種類生酒

2025年12月18日
YASU
5.0

これは過去1美味い。

名張の山田錦使ったとは思えないくらい香りと旨味、
全てにおいて完璧でした

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年12月17日
オゼミ
5.0

2510

2025 1216
☆☆☆☆☆

而今（じこん）

愛山火入れ
純米吟醸
精米歩合50%
兵庫県産愛山
アルコール15.5%
杜氏大西唯克

過去に囚われず未来に囚われず
今をただ精一杯生きる

木屋正酒造 (きやしょう)
三重県名張市

2025年12月17日