鍋島 （なべしま）

鍋島 五百万石 純米吟醸 生酒。

2月に桐生市におきりこみを食べに行った際、市内の酒匠 星野で購入していたもの。
（わざわざ群馬に行って佐賀のお酒っていうのもナンですが・・・）

グラスに注ぐと、熟したリンゴ+少しパインっぽい甘酸っぱい香りがそこそこ強い♥

口に含むと、軽いプチプチ+これまた甘酸っぱいフルーティな風味♥♥
味筋は明確に甘口ですが甘すぎないのと、すっきりしたフルーティな酸味、どちらかと言えば軽めのボディのため、全然重く感じないです。
その一方でしっかりと旨味も感じます！

これは「フルーティ芳醇やや甘口」ですかね！
単体でかなり美味しいので、スイスイ呑めます♥♥♥
なんとなく鍋島ってとろりとした濃厚甘口のイメージがあるのですが、本品はすっきりしてますねぇ。
アテを選べば勿論食中にもいけると思いますが、毎度ながら単体で完飲。

開栓3日後もバランスは崩れず、寧ろ旨味がアップした印象で更に美味しく感じました。もうちょっと時間をかけてじっくり味わえば良かったかな？
ご馳走様！！

久々の赤磐雄町。

ぶどう様の甘い香り。からの軽シュワ＋程よい甘さ。
ん～やっぱり旨い！

苦味でキレていく中でも旨味感じます。

秒で無くなりました(笑)

鍋島　純米吟醸　赤磐雄町
以前に1人でふらっと入った日本酒品揃え多い味噌推しの居酒屋で呑み。
まずは作の3種呑み比べを呑んでからの鍋島。しっかりした味わいだがくどくならずにサラッと呑める。そこまでフルーティさは感じないが程よい酸味に強い旨味、スルスル呑めるが呑みごたえがある不思議な美味しさ。
あては卵黄の味噌漬け、フライドポテトの味噌マヨソースで。

有名なだけあって美味いっすね。
スッキリ飲めたのであっという間になくなってしまいました笑

縁があり鍋島を頂けました♪
アマウマで後半にチリチリ感があり全体的にすごく完成度が高い素晴らしいお酒でした

香り良く、バランス良い酒です！
甘すぎず、すーっと入っていく！これは良い！！
どんだけでも呑める！！
ご馳走様でした！！

旨い！弾けるガス感。
爽やかな感じ
また飲みたい‼️

初めての鍋島生酒。
派手さや、個性は強くないけど、嫌なところがなく美味しい。
なんとコメント残そうかと悩んだけど、以前に飲んだ時に、
『フルーティーな香りが一瞬出たかと思ったが、ストンと切れる。
甘さや香りの伸びがないけど、嫌な辛みで切れるわけではない。
何の香りか考える間もなく切れる』と表現したけど、そのまま。
３年前の自分の表現力に届かなくて悲しい。
鍋島って、勝手に派手だと思ってたけど、柔らかな吟醸香。
苦手や辛みが少なく、口当たり柔らかめ。美味しい。
数年かけて、記憶を修正。

鍋島　大吟醸

ものすごく美味しい！
35の大吟醸なので当然ですが…

吟醸用の醸造アルコールを使っているので17度と度数もあるのですが、鍋島らしい甘さとしっかりした味わい。素晴らしいー

来客用にとっていたのですが、機会が無く開栓しました。

裏鍋島 隠し酒 純米吟醸 火入れ 精米歩合55%

2月2日にレビューした裏鍋島は生、今回は火入れです

旨酸で生のときと同じ味わいですがピチ感はありません
旨は甘に近く今風の酸で、鍋島のしっかりした味わいです

税込1890円とお手頃な価格なのが嬉しいです
なかなか出会えませんけど、、、

今回も美味しい一本でした

写真は今朝のタラの芽
雨上がりの早朝で写りは良くないですが、味はよいです
もう少しで収穫できそうな様子になってきました