鍋島 （なべしま）

純米吟醸愛山精米50%

今回だけの限定のお酒、鍋島ファンは見逃せない1本。
とても甘い香り、口に含めると相反しスッキリサッパリ。とても綺麗で美味しいお酒、でも花邑党の私にはスッキリ過ぎて、もう少し濃厚な味わいのほうが好み。

Blossoms Moon 春限定
春らしいフルーティで爽やかな味

鍋島ブロッサムムーン　純米吟醸
この時期のBlossom！開栓時シャンパンのように蓋がいきよいよく飛びます。マスカットのような爽やかな甘みと爽やかな発泡。初日は軽いですが開栓後は深みが出てくる。飲みやすいのでどんどん飲めてしまいます。

隠し酒　純米吟醸
裏　鍋島
コットンキャンディ、いちご、オレンジのような風味。やや甘め、スパイシー。

鍋島 ブロッサムムーン

ラスト 備忘録

鍋島 純米吟醸 隠し酒 生酒 (裏鍋島)

華やかでフルーティな香り
フレッシュジューシー
やわらかい口当たり　甘旨
後味はスッキリキレがある
ブレンド酒らしい複雑な味わい

鍋島 特別純米 生原酒

ほのかなガス感
フレッシュで爽やか
甘旨酸のバランスの良い味わい

安定してフルーティーで美味しいお酒ですね。

【鍋島 ブルーラベル　愛山】
クリアな甘い香り。パイン系。
軽いけどジューシーで、甘すぎないパイン系の甘酸っぱさ。愛山らしい濃醇さが少し軽やか。
旨みも軽く感じる。飲み込んだらすっとキレが最高。
フルーティーすぎず、軽すぎずしっかりジューシーさもある。
でもある意味、軽くて味は薄くなくてすっきり消える。
甘味はスッキリ軽やか。
甘さ、軽い酸味、旨みのバランスがやばい。

飲み込んだ後の心地よい苦味がいい。
一瞬だけど。
醸造アルコール感は少しある。
後味にいる。だけどそれのおかげでスッキリ消えてくれる。

食中酒向き。
すっきり飲みやすい。

鍋島 純米吟醸 愛山
久しぶりの初鍋島種です。
行きつけの酒屋さんにやっとこれが入ってました。一升瓶もあったのですが、うちの冷蔵庫にはスペースが無いので、仕方なく四合瓶です。
これにも開栓注意の札が掛かってますが、ガス感は無く普通に開栓出来ました。穏やか目だけど良い感じの華やかな薫り。口に含むと、優しい甘味と酸味からの旨味がやって来て後口に苦味がじんわりと残りながら消えていく感じです。愛山の主張もそれ程強くなくて食事の邪魔をしない美味しさで良い感じです。

鍋島を全種類飲んでみるシリーズ。
720ml 2,110円（税込）
精米歩合50％、アルコール分15度
酒米:：愛山100%
いつものK酒店にて