鍋島 （なべしま）

【鍋島】
「Harvest Moon 特別純米酒 Classic」
精米歩合60％
アルコール分15度
720ml2,001円（税込）

【味】
Classicシリーズゆえ、普段の「鍋島」の華やかさはない落ち着いた柑橘系の香り。
特別純米酒らしいふくらみのある旨みとほのかな甘み。
爽やかな酸と若干の苦みで後味は結構スッキリしている食中酒タイプ。
自分は普段の華やかな「鍋島」の方が好みですが、軽快かつバランスの取れた豊かな味わいなので、これはこれで美味しくいただけました。

鍋島　Harvest Moon
クセ少なめのほんのりとした甘さ

意識してなかったけど特A地区吉川産山田錦。旨味と甘みの旨甘味。まとわりつく至福。開栓数日後には酸味が出始めまた旨し。日本酒は味変を楽しむのやはり良い。
追伸、たまたまなのか、言うほど開栓注意せずとも問題ありませんでした。

鍋島　純米吟醸　生酒
佐賀県鹿島市　あけぼの酒店にて購入
佐賀旅行で予約できなかったオーベルジュを横目に見て、
生酒を購入する機会を得ました。
滑らかな飲み口と、微かなガス感がとても良いです。
以前飲ませてもらった純米の生酒も良かったので、
体に合うお酒なんだろうなと感じています。

入口蜜瓜、柑橘清甜，中间有些草本涩味，涩味悠长

鍋島 吉川産山田錦 特別純米酒。
市内 淀川酒店で購入していたもの。

グラスに注ぐと、バナナ？のような少し華やかな甘酸っぱい香り 😊

口に含むと、しっかりめのプチプチ感！
すっきりした酸味＋お米由来の優しい甘さがほんのり広がって、味筋は中口〜やや甘口 🤩
純米酒らしく旨味しっかりで飲みごたえがありますね。
最後はかすかな苦みと心地よい余韻が徐々に引いていきます。

これは「芳醇旨やや甘口プチプチ」ですね！😍
鍋島全般に感じますが・・・派手さはないものの風味やガス感にモダンさを感じ、味わいはクラシック寄りのしっかりした上品な味わいです。
全体のバランスがよいので単体で呑み疲れることもなく、やはり素晴らしいです！🥰

食中でもいけますが、全て単体にて3日で完飲。
なお、初日より3日目の方が更にバランスが良くなって美味しかったです！😋

さて最後のは、先日、新潟県 出雲崎で撮影した星空その2（白鳥座中心部）。
撮影中にやってきた若者に「仕事ですか？」って聞かれました。
勿論趣味ですが・・・ひとり暗闇で少々仰々しい装備で撮影してたらそう見えるんですかねぇ 🤔

鍋島　特別純米　愛山
精米歩合：60％
アルコール分：15度

お盆休みに近所の地酒を多数取扱う酒屋さんで調達、特純愛山四合瓶と特純ミニボトルを自宅で飲み比べ🍶
まず王冠キャップ（四合瓶）とスクリューキャップ（ミニボトル）の違いがあって、発泡感は愛山の方がやや強め(といってもいずれも心地よい微発泡)
鍋島特有の旨み感は同様に感じつつも、愛山はさりげない甘みから苦味でスッキリ✨より繊細な味わい、飲みやすさを感じました。
いずれも安定感ある美味しさで、程なく共に飲み干しました☺️

鍋島 純米吟醸 赤磐雄町米 生酒
2510円

急に鍋雄町がどうしても飲みたくなって
ここなら絶対あるだろうなお店で購入
鍋島はやっぱりここだな

そして鍋島雄町、これが飲みたいにしっかり
答えてくれました
やっぱり美味いなー
あっという間に飲んじゃいました

特別純米酒とてもおいしくいただきました
前に呑んだものより旨味が増しておいしかった。

鍋島　Microbiome 吟風
有名フレンチレストラン、ロオジエとのコラボ酒🍶
ロオジエとは銀座のミシュランレストラン🍽️

今回のレビューの中でこれが最も危険酒⚠️
だって、コラボってだけで、4合瓶で27,500円ですよ😂
ロオジエの店舗で頂くとグラスで4,000円らしいです。

角打ちでお安く頂けるのはありがたいですが、
とはいえ1,500円支払いました😅

いつもの鍋島の様にフルーティです。
それでもちょっと濃いのかな？
旨味が凝縮された印象です。
フレンチに合うような造りなんですかね？🤔
お高いだけあって美味しいけどね😋

今日の角打ちレビューはこれで終了☑️
明日、朝から新幹線レビューできるかな🚅