鍋島 （なべしま）

製造年月2025.11
佐賀県 富久千代酒造 鍋島 New Moon

純米吟醸 雄山錦 生原酒

精米歩合50%
a
lc.16℃

色合い・程よく黄色味

香り・・甘いバナナ
含み・・とろっと

味わい・ジュワッとして、甘旨い

余韻・・軽めの甘渋みでキレる

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鍋島らしい、濃厚甘旨。
だけど、後口は意外とすっきり。
新酒ならではの味わい。

【鍋島】
「New　Moon　しぼりたて生酒」
精米歩合50％
アルコール分16度
720ml2,310円

【味】
円やかなお米の旨味甘み、決して派手ではないですが、体に沁みるような美味しさです。
しぼりたて生酒のピチピチフレッシュ感とやや微発泡感あり。
一口目は「鍋島」にしてはやや地味めの味わいに感じましたが、落ち着いて口の中で転がすとじんわり美味が広がって好印象。
品質は間違いない美味しさです。
かなり人気の争奪戦感あったので、発売日当日の開店時間ちょうどに来店し入手。
即日完売。
頑張って入手するチャレンジ自体に一つのエンタメを感じつつも、お酒買うのに必死になってる自分ってちょっとどうなのかなって思う日本酒初心者でした（笑）

特別純米　吉川産山田錦火入

香り、甘味、酸味、辛味、苦味、全ての要素が穏やかスッキリと抵抗感無く、スルスルと飲み進む。この飲み口もアリだな。悪くない。

鍋島　純米吟醸　きたしずく
スーッとキレてく
2日目の方がより美味しく感じた

鍋島　newmoon純米吟醸生原酒　雄山錦　精米５０%

去年の精米は５５%でしたが今年は５０%です。
甘味の絡んだ酸味。
クラシック、モダンでも無い中間。
去年はしっかりフルーティーな香があったが
今年は余り感じられませんね。
旨味は感じづらく酸味主体の造り。
以前よりも食中に寄せた感じですね！
意外とスッキリした造りなので来年はアテを用意します☺️
ご馳走様でした‼️
追記、二日目の方が好き美味いです😋4.3

鍋島　特別純米酒

備忘録

取引先の担当者と角打にて。

備忘録

特別純米　クラシック赤磐雄町火入

香りから甘味旨味、実にスムーズで軽やか。食中酒にピッタリ。私のイメージする雄町とは少し違うが、これはこれで美味しい。

鍋島 純米吟醸 隠し酒 裏鍋島
佐賀県鹿島市 富久千代酒造

アルコール分16度
精米歩合50％　
今日一の美味いお酒でした。
上品で呑み口からスゥ〜っと入ってくる感じ、
後から旨味が滲み出てきました。

鍋島 New Moon しぼりたて生酒
純米吟醸原酒
2310円

とりあえず出たら買う鍋島の季節限定酒
新酒のNewは毎年マストですね

何も考えずにいつものように購入
で、飲んでもいつものように美味しい
…ですが
うわーすっごい値上がり
レビュー書いてて気づきました
昨年より500円近く上がってますね

うーん、米の生産も厳しいし仕方ないのか
物価が上がったので仕方ないのか…
正直コレは消費者には厳しいんでないでしょうか…な⭐︎3です