鍋島 （なべしま）

鍋島　特別本醸造
居酒屋にて。
フレッシュな香り。口に含むとさわやかな甘さを感じます。本醸造とは思えない味わい。

鍋島　特別本醸造　

これは何かの間違い？1600円で買える特等雄町100%使用の本当に特別な本醸造。すっきりガス感あり大吟醸にしか思えないお味。お燗にすると甘味が爆発的に広がり非常に旨い。鍋島さん本当にありがとうございます🙂‍↕️

鍋島　New Moon 純米吟醸原酒

会津若松市は渡辺宗太商店さんで購入。
会津若松に住む同僚が「なんか買ってきてやろうか(お酒)」とおっしゃる。
はて、なんかあるかなと思った時思い出したのがこれ。
福島では特約店なかったんですが、最近取扱が始まったとか。
シュワシュワでバランスのよい旨甘酸。
やっぱ鍋島美味いわ。

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2026 0122
☆☆☆☆☆

鍋島

純米吟醸
精米歩合50%
きたしずく100%

富久千代酒造
佐賀県 鹿島市（かしまし）

かなり久しぶりの鍋島
少しかおりふぁ。そんなに甘みはない。
全体にガスで強い酸味と適度な苦味でどこまでも膨らむ
これは好き

純米吟醸NewMoon 雄山錦生原酒

優しいガス感にフルーティな香りと甘酸、全く嫌味無くスムーズな飲み口。食事を邪魔しない、16度あるとは思えないライト感覚の美味しいお酒。

【鍋島】
「純米吟醸　五百万石　生酒」
精米歩合50％
アルコール分16度
720ml2,200円

【味】
落ち着いたフルーティな香り、程よい甘旨、五百万石らしいスッキリした味わいを楽しめます。
また綺麗で飲みやすい味わいながらも、どことなく味に奥行きを感じるのが美味です。
日本酒飲み始めの頃に手を出して美味しいと感じたお酒ですが、いろんな日本酒を飲んだ上で改めて飲んでも、やはり抜群に美味しいと感じる日本酒でした。

鍋島　特別本醸造
やや微炭酸で、鍋島らしい深みもある。雄町のふくよかさも残っていて大分好きだった。

鍋島new moonしぼりたて生酒純米吟醸原酒
飲みやすい。スルスルいける。すっきりした甘さで炭酸感あり。
うまい。

鍋島（なべしま）　純米吟醸　New　Moon　しぼりたて生酒

年末年始のお酒はいつもに増して美味い😋
副交感神経優位に働いているからだろう（笑）自分の心の表情にお酒は寄り添ってくれるのが嬉しいですね❗️

さて、毎年恒例のニュームーンです。やっぱり美味いですね！微発砲からの心地良いチリチリ感で初めは甘さからきて、キレがいいため杯が進みます😙アルコール16度ですがとても飲みやすく危険⚠️

昨年ニュームーンと比べると旨味や甘味は昨年の方があり、軽快さは今年があるので好みは分かれる気もします。
一年前のイメージで当てにならない気もしますが😅