鍋島 （なべしま）

三連休明けの晩酌は鍋島の純吟愛山😃
この春らしいピンクのラベルを店頭で見かけるとつい購入してしまいます。と言っても製造から既に半年経過。季節は真夏に突入😅
鍋島といえば苦味の印象が強いですが、火入れは苦味も控えめ。口当たりの酸味も控えめで全体的に柔らかく飲みやすい一本。飯盛杜氏の娘さんが醸されてるのかは分かりませんが、イメージ的には彼女のお酒ですね😋

2026年7月 久しぶりの居酒屋にて

鍋島・SUMMER MOON 吟醸
毎年6月頃から出荷する、夏季限定の日本酒（夏酒）です。
青りんごのようなフレッシュさ、華やかでジューシーな香りが特徴です。

鍋島 吟醸 Summer Moon。
市内 淀川酒店で購入していたもの。

グラスに注ぐと、リンゴ+パインっぽい甘酸っぱくてフルーティな香りがそこそこ強い 🤩

口に含むと軽いプチプチ感の後、甘酸っぱい風味が広がります。
甘さはお米由来の優しく控えめな感じで、酸味もそんなにシャープな感じではなくバランス良好です 😍
味筋は中口（～やや甘口）ですが、ガス感のため少しドライな印象も。
ボディは普通で旨味じんわり。
最後は微かな苦みでスッと切れます。

突出したところはないけど華やかな感じもあり、全体のバランス感の高さは鍋島らしいですねぇ！ 🥰
クラシックとモダンの中間的な「芳醇中口プチ」でしょうか。

過去呑んだ鍋島と比べると、アルコール度数が低いわけではないけど口当たりは軽めの印象で、夏酒としてさっぱり呑みやすく調整してるのかな？

単体でも美味しく呑めるし、甘すぎないので色んなアテに合いそうです。
とりあえずピザ、焼き鳥塩などとともに美味しく頂きました。
ご馳走様！

自分のお誕生日祝い
おいしい

のいえ🍶

鍋島　SummerMoon
吟醸

俺の大好きな甘くて旨くてフルーティー
ガス感あり
これで美味しくないわけはない🎵
大変美味しゅういただきました

鍋島純米吟醸愛山火入
こちらは限定品の様です。お米を感じる華やかな吟醸香ベリー系で口当たりは白い花やパイナップルでモダンで軽やかもちろん甘みや薄い苦味を感じ舌にピリピリと旨味が広がります。鍋島は本当に美味しいですね。最近は鍋島ばかりでしばらく続きそうです。自分は新酒の時期の生酒より火入のお酒がやっぱり好きなんだよなぁ。鍋島味も飽きないし一番好きだね。

鍋島 純米吟醸 生酒 五百萬石
みずみずしい。ラムネのような爽やかさを感じる。柑橘寄りの苦さでキレていく。

鍋島 Summer Moon 吟醸
2057円

毎年恒例のムーンシリーズ
アル添なんでスルスルと飲みやすいです
自分的には温度帯がちょい上がっちゃうと
アル感が出てくるのでキンキンに冷やして
ガンガン飲むのが美味いなー

鍋島純米吟醸雄町火入
鍋島にしては辛め酸味有りと酒屋さんで勧められ購入。控えめな吟醸香に舌にじんわり旨味が広がりパインや白い花キレも良く余韻にも甘み。これも美味い！鍋島が1番十四代に近いかなって印象です