鍋島 純米吟醸 New Moon しぼりたて生酒 雄山錦 精米歩合50%
New Moonなので新月のときに呑もうかなあとも思ったのですが、1月の新月は19日だったので待ちきれず、New Yearということで予定変更
開栓一口目、モダン系でフルーティーな甘酸
かなり軽めです
アテはおせち
アテを口にすると甘酸どちらもしっかりしたテイストに変身
昨日レビューした五百万石とは逆の動きです
その後は呑み進めてもテイストの変化は無し
最初の一口目は物足りませんでしたが、アテを口にしてからは美味しい一本でした
今朝は朝起きると薄っすらと雪景色
天気予報では日中に雪が強まるようなので、おとなしく家にいる一日になりそうです
特定名称
純米吟醸
原料米
雄山錦
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1