鍋島 （なべしま）

純米吟醸 赤磐雄町 生酒 精米歩合50% アルコール16％ 日本酒度−1
ずっと飲みたいって思ってた憧れの酒。ついに売ってる酒屋がわかった。駐車場が停めづらいからあまり再訪したくないけど。

米のふくよかな香り。ガス感があってピリピリした口当たり。甘口&旨口の味わい。じんわりとジューシーな後味。少しビター感も感じるが引き締めてるって感じで良き。リンゴの蜜を思わせる甘さで大人のハチミツ入りリンゴサイダーって感じ。超美味しい。他も試したくなる！気に入った！

鍋島　Summer　Moon
醸造アルコール入っているから飲み口軽め
ほんのりとした甘み

佐賀の酒屋さんで買いました
お酒を非常に丁寧に扱われている感じがしました
鍋島愛山初めて飲みました
甘酸っぱい香りで甘旨とろとろな感じです
休日にだらだら飲んでしまいそうです
おいしかったです

16%

鍋島　大吟醸　山田錦
alc17％ 精米歩合35％ 720ml/4,950円
値段がさすがに高い、普通の四合瓶なら２本飲めると思うとなかなか手が出ない

鍋島 特別純⽶ クラシック ⼭⽥穂60%
個⼈的には⼭⽥穂といえば、雪の茅舎のそれのイメージが強く、また⼭⽥錦の⺟系ということもあり優しい⼥性的な印象が強かった。しかし、⼭⽥錦の⽗⺟である渡船系と⼭⽥穂の呑み⽐べをこの鍋島純⼤や⽥酒純⼤でやった際、⼭⽥穂も意外に野性味があり、アダルトビターという感想に変わった。まあ酒⽶だけで味わいが決まるわけではないが、やはりその記憶に引っ張られるのは致し⽅ない。
で、鍋島のニューカマーである特純クラ⼭⽥穂、これまたなかなかシブめの造り。鍋島でいうと、たしかにモダン系ではなくクラシック系、味わいもエグ渋、喉奥に苦、常温になるとコメ由来の⽢もほんのり感じられるようになり佳き。

鍋島 特別本醸造

ひと口目は青リンゴ
瑞々しい果実感

微チリが軽やかさと爽やかさを運び、
これまた心地よい躍動感
じんわりと滲み出る、
穏やかな甘さと米の旨みとも合ってます

軽快なのに薄くない
爽やかなのに少し深い
味わいに奥行きと立体感

旨さを整えるためのアル添のお仕事、
ステキな調和
ジューシーさもしっかりあって、、さすが

冷酒 4.5
常温 4.5
お燗 4.4
炭酸 4.7

鍋島 純米吟醸 生酒 山田錦50%
​​シュポ開栓からグラス内気泡それなりに。上立ちは乳酸がかった甘吟香、チリ感弱めながらフレッシュ葡萄様、酸添えから苦、辛で締まる。以前よりはスッキリ目に感じるが、温度が上がると甘は濃くなる。ともによく呑んできただけに今更ながらだが、この葡萄感はちょっと幻舞あずきに似ているかも。

鍋島　純米大吟醸　短稈渡船
一応、キリの良い7400レビューなので、
角打ちレビューでも良いお酒をね😉
過去にも飲んでいるんですけどね😅

想像通りの味わいでとってもフルーティ！
上品な旨味がいかにも鍋島らしい。
このお酒は少し柑橘系を思わせる旨味も
ありますね。

今日の角打ちレビューはここまで☑️

鍋島　特別純米