鍋島 （なべしま）

鍋島 特別純米 Classic 山田穂。
初の山田穂ですが、クラシカル的ラベルに似合わず甘味がほんのりあり、ガス感ありのピリシュワで軽快に飲めるやつ！
開栓から3，4日まではガス感がしっかり残ったかな。
大人の軽い微シュワサイダー的で美味しかった。
ガス感なくなると旨辛系かな？
鍋島の特別純米の中では好きな方でした!

やや甘め
食中酒でもいけるし軽いアテで飲むのもいける

鍋島 特別純米クラシック山田穂
派手さのない落ち着いた味わい。
食中酒向け。

鍋島　特別純米酒　吉川産山田錦

2025 0919
☆☆☆☆☆

鍋島（なべしま）

特別純米酒
精米歩合60%
赤磐雄町米
特等

富久千代酒造
佐賀県 鹿島市（かしまし）

鍋島 きたしずく 純米吟醸。

日光市足尾町に新しくできていた通称 足尾銅山記念館；古河市兵衛記念館が一般公開されたので、先月末ドライブがてら行ってきました。
足尾銅山の歴史における負の部分（足尾鉱毒事件）にはあまり触れられてませんでしたが、見ごたえのある展示でかなり良かったです！
その後、国道122号を南下して桐生市 酒匠星野で本品を購入。
※前置き長くてすみません。。

さてグラスに注ぐと、ほんのり甘酸っぱいフルーティ香。リンゴ系？
口に含むと、そこそこ強めのプチプチ感！
口当たりは甘酸っぱい風味ですが、甘さはスッと引いて辛口よりの中口ですかね。
酸味もそこそこ立ってます！
ボディ普通で、軽い苦味でフィニッシュ。

半年くらい前のお酒ですが、すごくフレッシュで美味しい♥♥♥
甘いの呑もうと思って開栓したので予想と違いましたが、未だ蒸し暑い夜には寧ろピッタリ！
なんとなくやや辛口シャンパンみたいな印象もありますねぇ。
甘すぎず爽快な飲みごたえなので、単体も食中も当然OKです。
鶏ささみフライ、トロサバ照り焼き、薩摩揚げなどと超美味しく頂きました！

ご馳走様！！

鍋島 Hervest Moon 特別純米 Classic 精米歩合60%

秋の収穫の時期に発売される季節酒

開栓一口目、透き通るような旨酸
フルーティーな鍋島らしい酸味ですが、これまで飲んできた鍋島の中ではおとなしめのテイストです

アテは、牛肉と野菜の炒め物、鶏もも肉の照り焼き、長芋の焼き物、モロヘイヤのお浸し、ツルムラサキのお浸し、茄子浅漬、等

どのアテも味わいは安定して変化は少ないですが、モロヘイヤと茄子では渋が少し強めに

食中酒にはいい感じの一本でした

ほのかに甘い香りと鮮やかに広がる含み香、きれいな飲み口とわずかな苦味の余韻、微炭酸
整っていて万人受けする

久しぶりの鍋島！しかもクラシックは初！！超辛口&強い苦味がたまらないですねー😆仄かにガス感もあったり、奥底に果実的な良い香りも感じられたり、米の香りもふんわり薫って総合的に私は好きでした👍

Harvest　Moon　Classic　特別純米