七田 （しちだ）

七田　純米　春陽

すごい！！
マスカットの味がする！！！
今までで1番マスカットの味がする！！！
面白い！！
もちろん、美味しい✨

七田 夏純 純米酒

旨酒の七田なので、夏酒ながら米の旨味も十分、キレもいいし、酸味も爽やかで適度な辛口で一般的には飲みやすく多くの人が好む日本酒と思います。

僕も美味しいと思うのですが、好みとは少しズレてる感じが何となくするのです🤔七田のおりがらみを飲んだときも同じ印象を持ちました。

水っぽい辛口の酒はあまり好みではないとは思っていますが、例外も多々あり、好みに一貫性はないかもと思うこの頃です😅

純吟 無濾過生 七田の心　720㎖
使用米　：山田錦、佐賀の華
精米歩合：55%
酒渡　　：+1.6
酸度　　：1.3
ＡＬＣ　：16°
製造年月：2025.1

弟が3/1～3九州旅行で、同じ蔵のお酒2本買って来てくれたうちの1本。
楽しみです🥳

今日の晩酌は👇👇👇
香　　：甘ーいですね
味わい：微かに👅に刺さるチリチリ感に、甘ジューワーで苦味も感じる後味
こりゃあまいうーだわ😋
バランスも良きです👍
辛口には感じずほんのり甘く感じちゃったぁ🤣
酸も少しあるから飲みやすかったわ🤭
自家製鶏の唐揚げにもよく合うのでグイグイいっちゃました🤪🌀
2本とも甲乙つけがたいほど美味しかったわ😋
これは引き分けってことで。
ごちそうさんでした( ’3‛)＝3

純米吟醸

雄町

愛山と甲乙つけがたいが
こちらがすきかな

純米吟醸

愛山

うまい

地蔵通りにて

完全なバランス型。もう少し、スーパーで売っている日本酒との差別化をしてほしい。

第16回雄町サミット🌾ホテル椿山荘東京🍶

七田　春陽　七割五分磨き　無濾過純米
口に含むやいきなりフルーティ。だけど後味はスッキリ
無濾過特有の旨みがより感じられる。敢えて磨いていないから？

七田　純米無ろ過
九州にいれば、いつかは飲む日が来るかと思いながら、買うまでに時間がかかってしまいまして。。。
スッキリだけど少しまったりさあり、でも喉越しは辛い。
表現が難しいけどお水で言うなら柔らかいとか、硬いとかそんな感じなのかな。
鍋島さんもそうだけど、個人的には困った時とか、いつでも常備しても良いかなぁと。
フルーティなでは無いかなあ、でも、お米お米で主張するでも無く、飲みやすいから止まらない、優しさプラスアルファですです。

七田　辛口純米　SUSIDA
鮨に合うお酒ですって🍣
でも、鮨とは合わせていません。
味わいは正統派の辛口で、
確かに鮨には合いそうですよ😙