七田 純米七割五分磨き 雄町 無濾過生
特約店限定 季節限定酒(2月~)
山田錦に匹敵するくらいに米の旨みを表現できる酒米「雄町」をあえてあまり磨かずにそのお米の力を最大限に引き出しました。全く濾過をしていない生の純米酒です。雄町の深い味わいがしっかりと出ている低精米シリーズです。
とのこと。
原材料 岡山県産 雄町
精米歩合 75%
アルコール度 16度
おすすめ温度 冷やして(7℃〜10℃)
合う料理 ホイコーロ、青椒肉絲、唐揚げ
購入 居酒屋さん
特定名称
純米
原料米
雄町
酒の種類
無濾過 生酒