佐賀 / 天山酒造
4.10
レビュー数: 1206
リカーズハセガワ北口店にて購入。 いくつか酒別がありましたが、 ANAビジネスクラス採用酒と紹介があったので選びました。 開栓の時に内側からのガスが感じられて、 注意書き通りのガス感があります。 火入れをされているので、滑らかな質感が前面に出てます。 食事にも合う良いお酒だと思います。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年12月28日
無濾過生七田の心 2025
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2025年12月6日
七田 純米 七割五分磨き 春陽 美味しい!美味しい!美味しい! スッキリとキレの良い中に甘味と旨み。 春陽と言うことで微かなライチ感もあり。 一方で雑味や老ね感は全く無し。 75%精米なので価格もお得。 申し分無し。 アルコール度数 14度 原料米 / 精米歩合 春陽 / 75% 詳細 日本酒度:+1.6 / 酸度:1.6 / アミノ酸度: / 酵母: コンディション 火入 購入 岩田屋
特定名称 純米
原料米 春陽
2025年11月20日
七田 純米 七割五分磨き 雄町 ひやおろし 「七田 純米 七割五分磨き 雄町 ひやおろし」は熟成したバナナのような香り。しっかりとした酸味を纏った、米の深い旨みとビターな余韻。やや辛口の味わいです。
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 一回火入れ
2025年11月15日
七田 七割五分磨き 愛山 ひやおろし 「七田 七割五分磨き 愛山 ひやおろし」はやわらかな味わいを表現できる酒米「愛山」を、あえてあまり磨かずにそのお米本来の力を最大限に引き出しています。 熟したブドウのような香りとぽってりとして甘旨い味わいが特徴の一回火入れしてひと夏熟成させた純米酒です。
原料米 愛山
七田純米ひやおろし 20251113
2025年11月14日
2025年4月製造 七田 純米〈生〉無濾過 アルコール分:16度 原材料名:米(国産)米麹(国産米) 使用米:愛山100% 精米歩合:75% 足利の居酒屋にて頂きました。 実は飲み比べで…今年の2025年ものと2016年の2種類 2016年ものは熟成が進んでまろやかになってました。 (自身の日本酒カウンター328-329番目となるお酒でした)
酒の種類 無濾過 生酒 生もと
2025年11月3日
七田 純米 七割五分磨き ひやおろし 愛山 精米歩合75% アルコール17度 開栓一口目、今風の旨酸辛渋 バランス良く最初から◎ アテは野菜炒め、じゃこピーマン、高野豆腐、白菜と牛蒡天の煮物、南瓜煮物、大根煮物等 野菜炒め、高野豆腐、白菜と牛蒡天では旨酸 じゃこピーマンでは旨酸辛 南瓜と大根では旨渋 アテによってテイストが七変化 変化はしましたが主張はそれほどでもなくて、どのアテでも美味しく頂けた一本でした 酒 高蔵(大阪市都島区)で購入
2025年11月2日
七田 純米吟醸 無ろ過 お米は愛山を使っています。 以前、家飲みしたお酒🍶 久しぶりの再会という事でね☺️ 愛山だけど甘味は控えめで、 綺麗な味がします。
2025年10月26日
【七田】 ★★★ 七田 愛山 ひやおろし 純米 七割五分磨き 17度 1.8L¥3,245 含むと、アタックは非常にライト、サラッとした口当たり。その後少し酸味、華やかさもあり、少し甘みが来てから 最後濃いアルコール感がジワジワッ旨味渋味がズシッと締める。 口の中で味わいの変化、広がりを感じる。 タイプ爽重 酸1甘1旨3渋2
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2025年10月12日