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南のクチコミ・評価

  • KEN

    KEN

    4.0

    南 特別純米酒
    精米歩合 60%
    アルコール分 16度
    内容量 180ml
    製造者 有限会社南酒造場
    高知県安芸郡安田町安田1875
    製造年月 2024.03

    口に含むと軽くフルーティーな香り
    一瞬甘く感じるが切れ味早く締まりフィニッシュ👍️

    特定名称 特別純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年3月23日

  • makegoma

    makegoma

    4.1

    いつも雑誌で見かけており興味津々でした。
    酒屋さんに置いてあったので購入
    最初は定番の酒 と決めてますが
    「特別純米にまずいものなし」ということで購入はためらわずでしたw

    そのまえにと申しますか。今回は飲む前にレビューをけっこう(自分比)調べました。酸が多いというのを多く目にしてました。

    常温〜冷やくらいでいただきました。
    最初はフルーティさがきます。一言で言えば「マスクメロン」。
    そのすぐ後に酸が来ます。よく「酸が多め」という日本酒レビューを見ますがこのお酒は本当に酸っぱいと感じます。(すっぺー、とまではいきませんが)
    その後じわじわ、米の旨味と酸が合わさるような余韻が来ます。
    うーん。旨い。

    ただ酸の出方がもうちょっと穏やかだとなおいいと思いますね。熟成させるとめっちゃうまくなりそうな、そんなお酒です。
    −−−−−−−−−−−
    南 特別純米
    使用米:愛媛県産 松山三井
    精米歩合:60%
    使用酵母:高知酵母

    2024年2月24日

  • takashi.mazuru

    takashi.mazuru

    4.5

    南 純米吟醸 出羽燦々 生酒 2025円
    久々に南て新酒。青りんごのようなフレッシュな酸エグちょい甘で芳醇な余韻が残る。めっちゃ旨。生酒なので激旨な賞味期限はとても短いのでちょっとずつ注いでは飲む。最高です。ちなみにちょっと時間が経って(数分)フレッシュさが飛ぶけど、米の甘みが増してこれもまた旨し。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 出羽燦々

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年2月17日

  • かきのタネ

    かきのタネ

    4.0

    南 特別純米 別誂 ¥1715
    旨みたっぷり、酸味が派手でよし😀

    特定名称 特別純米

    原料米 松山三井

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2024年2月10日

  • すぎちゃんの冒険

    すぎちゃんの冒険

    3.5

    「酸、燦々と」
    高知・南酒造場・南・特別純米・松山三井・精米歩合60%・高知酵母・16度
    ▼清流安田川の伏流水が仕込み水。井戸から湧き出る清水は「白玉のようである」として名付けられた銘柄は「玉の井」。でもね、県外向けの出荷は「南」ラベルで出荷されているのでした
    ---
    ▽香り控えめ。口に含むと甘味なし厚みなし膨らみなし。ひたすら薄く広がる酸。霧の湖の水面に薄く拡がるような押えに押さえた酸の拡がり
    ▽酸のフレッシュ感はあるがあっさりし過ぎていて物足りない気も。これは温めるしかないとお燗してみると、甘味もさることながらやはり酸のブーストが高らかで艶やか
    ▽甘味も旨味もそれなりに増すが、主役の酸のレベルはもはや酸っぱっぱ(笑)。ただこの酸っぱっぱ、妙に明るい爽やかな軽快さがあって、何やら健康的な気分で飲めるのよね(笑)

    特定名称 特別純米

    原料米 松山三井

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2024年2月9日

  • かきのタネ

    かきのタネ

    4.5

    南 純米吟醸 出羽燦々 生 ¥2075
    南。見かけると、ど〜しても買ってしまいます😄
    年一の新酒ですね〜。
    かなりフルーティで、酸は強め。
    後味のキレも👌
    一日の終わりが、南で幸せ❤️

    特定名称 純米吟醸

    原料米 出羽燦々

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2024年1月25日

  • かきのタネ

    かきのタネ

    5.0

    南 純米大吟醸 ¥2310
    落ち着いた香りで、フルーティ。
    奥行きのある旨みが絶品😋
    最近、山田より五百万石推し。
    こりゃ旨いっす。😍

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2024年1月22日

  • Yuji Suzumura

    Yuji Suzumura

    4.0

    南(特別純米酒) ザ・淡麗辛口!冷やして呑んでも燗酒でもけっしてブレ無いとても日本酒らしい1本!

    特定名称 特別純米

    原料米 松山三井(愛媛県産)

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2023年11月27日

  • ponshulions

    ponshulions

    3.8

    辛口でのんべえ向きのお酒。
    いくらでも飲める食中酒で、初日は他の日本酒も飲みましたが、2日目はこのお酒だけを飲んだせいか、米の旨味を感じられて2日目の方が美味しく感じられました。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    2023年11月25日

  • akim

    akim

    4.0

    南 特別純米 出羽燦々 ひやおろし 3.9
    艶やかでなめらかな口当たり。甘旨強く、けっこうな苦みで切れます。

    特定名称 特別純米

    原料米 出羽燦々

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年11月24日